Alimentația în funcție de grupa de sânge: ce alimente sunt permise și interzise

Teoria alimentației în funcție de grupa sanguină a câștigat popularitate în ultimele decenii, în special datorită lucrărilor lui Dr. Peter D’Adamo, autorul cărții „Eat Right 4 Your Type”. Conform acestei teorii, grupa de sânge influențează modul în care organismul digeră anumite alimente, cât de eficient arde caloriile, cât de rapid reacționează la stres și susceptibilitatea la diverse boli. Astfel, alegerea alimentelor potrivite pentru grupa ta de sânge ar putea contribui la menținerea sănătății, la slăbire și la creșterea nivelului de energie.

Grupa 0 (zero) – Vânătorul

Caracteristici generale:
Este considerată cea mai veche grupă de sânge, asociată cu strămoșii vânători-culegători. Persoanele cu această grupă au un sistem digestiv puternic, dar sensibil la schimbările alimentare moderne.

Alimente recomandate:

• Carne roșie slabă (vită, miel)

• Pește (somon, cod, macrou)

• Legume verzi (broccoli, spanac, varză kale)

• Fructe cu conținut redus de zahăr (prune, smochine)

• Uleiuri (ulei de măsline, ulei de in)

Alimente de evitat:

• Produse lactate (lapte, brânză)

• Grâu și gluten

• Porumb, linte, varză de Bruxelles

• Cafea, alcool în exces

Recomandare: Dieta hiperproteică și exercițiile fizice intense sunt ideale pentru grupa 0.

Grupa A – Cultivatorul

Caracteristici generale:
A evoluat odată cu apariția agriculturii. Persoanele cu grupa A au un sistem digestiv mai delicat și se adaptează bine la o dietă vegetariană.

Alimente recomandate:

• Legume (morcovi, broccoli, usturoi, spanac)

• Fructe (ananas, lămâie, afine)

• Tofu, soia, linte, năut

• Cereale integrale (ovăz, orez brun)

• Nuci și semințe

Alimente de evitat:

• Carne roșie, carne procesată

• Lactate grase

• Roșii, cartofi, vinete (pot provoca inflamație)

• Grâu rafinat și produse de patiserie

Recomandare: Dieta bazată pe plante și activități calme (yoga, mers pe jos) sunt ideale pentru grupa A.

Grupa B – Nomadul

Caracteristici generale:
Este o grupă mai rară, considerată adaptabilă și echilibrată. Persoanele cu grupa B pot tolera o varietate mai mare de alimente.

Alimente recomandate:

• Carne (miel, iepure, curcan)

• Lactate fermentate (iaurt, kefir)

• Pește (somon, cod, sardine)

• Legume (broccoli, varză, sfeclă)

• Ouă, orez, ovăz

Alimente de evitat:

• Pui (poate provoca tulburări imune)

• Porumb, grâu, linte, arahide

• Roșii

• Fructe de mare (creveți, crab)

Recomandare: Dietă echilibrată și exerciții moderate (înot, ciclism) ajută la menținerea sănătății.

Grupa AB – Misteriosul

Caracteristici generale:
Este cea mai nouă și rară grupă de sânge, cu caracteristici combinate din grupele A și B. Persoanele cu această grupă trebuie să fie atente la digestie și imunitate.

Alimente recomandate:

• Pește (ton, somon, sardine)

• Produse lactate slabe (brânză de vaci, iaurt)

• Fructe și legume (struguri, kiwi, varză, broccoli)

• Tofu, linte, orez

• Ulei de măsline

Alimente de evitat:

• Carne roșie, pui

• Porumb, grâu

• Fasole roșie, semințe de floarea-soarelui

• Cofeină în exces, alcool

Recomandare: Alimentație moderată, echilibrată, cu sporturi blânde precum yoga sau dans.

Critici și precauții

Este important de menționat că nu există dovezi științifice solide care să susțină eficiența dietei în funcție de grupa de sânge. Mulți nutriționiști și medici consideră că această teorie este prea generală și nu ține cont de factori esențiali precum microbiomul, stilul de viață, bolile existente sau nevoile individuale.

Înainte de a începe o astfel de dietă, este recomandat să consulți un medic sau un nutriționist.

Concluzie

Alimentația personalizată în funcție de grupa de sânge poate fi un punct de plecare interesant pentru explorarea unei diete mai conștiente. Chiar dacă nu este susținută de consensul medical, mulți oameni afirmă că au observat îmbunătățiri în starea lor generală de sănătate urmând aceste principii. Ca în orice aspect legat de nutriție, echilibrul și adaptarea individuală sunt cheia.