Vitamina D: normă, semne de deficiență, surse

Vitamina D (colecalciferol) este o vitamina liposolubilă care este esențială pentru absorbția completă a calciului, fără de care mineralizarea și cresterea osoasă nu sunt posibile. Vitamina D este implicată în sistemul imunitar, digestiv, nervos, hematopoietic. Lucrările recente ale oamenilor de știință au demonstrat că are un efect preventiv asupra patologiilor cardiace, diabetului zaharat, patologiilor oncologice și depresiei.

Principala caracteristică a colcalciferolului este acțiunea sa hormonală, mai degrabă decât vitaminică. Are un efect corectiv asupra a aproape 200 de gene. Aproape jumătate dintre oameni au deficit de vitamina D.

Lista celor mai bune alimente cu vitamina D

Ce alimente conțin cea mai mare cantitate de vitamina D? În natură, campionii sunt soiurile grase de pește, precum macroul, tonul, halibutul, somonul, păstrăvul, codul (inclusiv conservele din acești pești).

Pe lângă peștele gras, se conține în conservele de sardine, ouăle de pui și laptele de capră.

Cu excepția unor ciuperci (Champignons, Morel, Maitake), toate tipurile de legume și fructe nu conțin vitamina D deloc.

Doza zilnică de vitamina D

• 0-6 luni – de la 400 – maxim 1000 UI
• 7-12 luni – 400 – 1500 UI
• 1-3 ani – 600 – 2500 UI
• 4-8 ani – 600 – 3000 UI
• 9-69 de ani – 600 – 4000 UI
• Peste 70 de ani – 800 – 4000 UI

*1000 de unități internaționale (UI) de vitamina D sunt 25 mcg = 0,025 mg = 1000 UI.

Când ar trebui să luați mai multă vitamina D?

Anumite categorii de oameni au nevoie de doze mai mari de vitamina:

• care locuiesc în regiunile nordice (unde este foarte puțin soare);
• care locuiesc în locuri cu condiții de mediu nefavorabile;
• care lucrează noaptea;
• persoanele cu pielea închisă la culoare (cu cât este mai închisă la culoare, cu atât este nevoie de mai mult timp până când soarele o pătrunde);
• pacienti imobilizati la pat, sau pur si simplu care nu ies (iese extrem de rar) afară;
• suferă de patologii ale tractului gastrointestinal, în care există o absorbție redusă a vitaminei D;
• persoanele cu o cantitate mare de grăsime subcutanată (care interferează cu absorbția completă);
• femei însărcinate și care alăptează;
• vârstnici (în special cei cu răceli frecvente);
• persoanele cu un polimorfism genetic al receptorului de vitamina D, din cauza căruia această vitamină pur și simplu nu este absorbită (unii nici măcar nu bănuiesc că o au);
• în timpul unei boli infecțioase (virusurile tind întotdeauna să blocheze receptorii pentru absorbția vitaminei D, care este foarte necesară pentru leucocite, „apărătorii” noștri de viruși);
• bolile metabolice, precum artrita, diabetul, hipertensiunea și patologiile cardiovasculare, cresc semnificativ nevoia.

Vitamina D1, D2, D3, D4, D5, D6 – care este diferența?

Definiția „vitamina D” poate însemna mai multe vitamine – D1, D2, D3, D4, D5, D6. Pentru corpul uman, două forme au o valoare deosebită – D2, D3. Un studiu detaliat al fiecăruia dintre compuși a arătat o serie de caracteristici:

• D1 – constă din lumisterol și ergocalciferol, este sintetizat numai artificial. În practica terapeutică nu este utilizat.
• D2 – ergocalciferol, găsit în produsele vegetale. Nu afectează semnificativ nivelul de calciferol din sânge.
• D3 – colecalciferol – intră în organism cu produse de origine animală, este capabil să fie sintetizat în straturile pielii sub influența luminii solare. Este cea mai activă formă dintre toate vitaminele D.
• D4 – se depune în straturile epidermei, sub influența luminii solare se transformă în forma activă D3.
• D5 este o formă sintetizată artificial de D3, dezvoltată pentru tratamentul patologiilor oncologice.
• D6 este cea mai „tânără” formă a vitaminei, obținută din plante. În prezent, sunt în desfășurare experimente de laborator privind aplicarea acesteia.

Vitamina D beneficii

Observațiile medicale pe termen lung au stabilit că vitamina D are o mulțime de efecte pozitive asupra corpului uman:

• asigură formarea adecvată a dinților și creșterea osoasă la sugari și copii mici;
• contribuie la păstrarea integrității dinților, a sistemului osos;
• participă la formarea proprietăților protectoare ale corpului;
• reduce probabilitatea fracturilor;
• ajută la absorbția completă a fosforului, calciului și la menținerea unui nivel normal al acestuia din urmă în sânge;
• asigură diviziunea celulară fiziologică.

Eficacitatea consumului de vitamina D

Efectul administrării vitaminei D poate fi observat din rezultatele studiilor în care concentrația medicamentului în sânge a atins 125 nmol/l:

• Rahitism – 100%.
• Înmuierea oaselor – 100%.
• Boli oncologice – 75%.
• Cancerul de sân la femei – 50%.
• Cancerul ovarian – 25%.
• Cancerul uterin – 35%.
• Cancer colorectal – 65%.
• Cancer de rinichi – 65%.
• Diabet zaharat de tip 2 – 50%.
• Leziuni osoase traumatice – 50%.
• Scleroza multiplă – 50%.
• Infarct – 50%.
• Patologii vasculare – 80%.
• Preeclampsia femeilor însărcinate – 50%.
• Probleme cu concepția – 70%.

Simptome de deficit de vitamina D

Fără vitamina D, dezvoltarea normală a țesutului osos la copii este imposibilă și, prin urmare, se dezvoltă rahitismul. Din același motiv, adulții suferă de osteoporoză, unele patologii somatice. Primele semne ale deficitului de vitamine practic nu sunt determinate. Oboseala, senzațiile individuale dureroase sunt cel mai adesea atribuite unei alte tulburări.

Doar un medic experimentat poate determina cu exactitate simptomele deficienței de vitamina D în organism:

• Infecții care se repetă frecvent.
• Durere în oase, coloană vertebrală.
• Stare depresivă.
• Proces prelungit de vindecare a rănilor.
• Căderea excesivă a părului.
• Dureri musculare.

De regulă, pacienții nu acordă atenție acestor simptome. Inactivitatea pentru o lungă perioadă de timp duce la dezvoltarea treptată a unor tulburări severe în funcționarea organismului:

• Obezitatea.
• Diabetul zaharat.
• Hipertensiune.
• Sindromul durerii musculo-scheletale difuze.
• Osteoporoza.
• Sindromul oboselii cronice.
• Patologii neurodegenerative, boala Alzheimer.

Organismul feminin reacționează la lipsa vitaminei D prin perturbarea maturării ovulelor. Acesta este un proces destul de periculos care amenință cu infertilitatea. Bărbații cu deficit de colcalciferol agravează spermatogeneza, potența redusă.

O deficiență destul de lungă de vitamina D provoacă dezvoltarea cancerului. În primul rând, este vorba despre cancerul de prostată, de sân la femei și de intestin gros.

Principalele cauze ale deficitului de vitamina D

Problema hipovitaminozei D este relevantă pentru majoritatea populației lumii. Locuitorii țărilor din nord suferă din cauza lipsei de lumină solară. În latitudinile sudice, persoanele cu pielea întunecată au sinteza afectată de vitamina D. Cu cât sunt studiate mai mult proprietățile colecalciferolului, cu atât importanța sa este mai bine înțeleasă pentru toată lumea și nu doar în copilărie.

O serie de aspecte joacă un rol important în formarea hipovitaminozei D:

• Expunerea insuficientă la soare asociată cu munca în spații închise, utilizarea mașinilor.
• Predominanța hainelor închise în garderobă.
• Utilizarea regulată de protecție solară pentru piele.
• Boli intestinale în care funcția de absorbție este afectată – duodenită, enterită.
• Disfuncția formării bilei în hepatita cronică, colangită, colecistită.
• Tulburări digestive.
• Malnutriție cu cantități insuficiente de hrană pentru animale.
• Consumul de carne de la animale de fermă care nu stau suficient la soare.
• Excesul de greutate, hipodinamie.
• Dezechilibru hormonal.
• Locul de reședință în latitudinile temperate nordice.

Cum să luați corect vitamina D?

Doza de vitamina D este determinată de medicul curant, în funcție de nivelul deficienței în sânge și de diagnostic. Preparatele de colecalciferol se iau pe cale orală cu o cantitate mică de lichid. În scopuri profilactice, doza de vitamina D este de obicei de 500 până la 1000 UI.

Pentru a calcula doza, trebuie să faceți o analiză 25-OH și să consultați un medic pentru a calcula doza de care aveți nevoie. Nu depășiți niciodată doza diurna fără a consulta mai întâi un specialist!

Când ar trebui să iau vitamina D – dimineața sau seara?

Preparatele cu vitamine pentru adulți și copii se iau cel mai bine dimineața. Vitamina D poate stimula sistemul nervos și poate provoca tulburări de somn. Substanța activă se acumulează în țesutul adipos al corpului. 

Vitamina D este absorbită cu 30% mai mult atunci când mănânci alimente grase. În vânzare sunt suplimente combinate cu acizi grași Omega-3. 

Ar trebui să iau vitamina D vara?

O persoană sănătoasă primește suficientă vitamina D în mod natural de la sfârșitul lunii martie până la începutul lunii octombrie. Razele soarelui contribuie la sinteza colecalciferolului în straturile epidermice atunci când o persoană este în aer liber. În acest moment, preparatele cu vitamine nu trebuie luate.

Din octombrie până în martie, activitatea luminii soarelui scade, radiațiile ultraviolete sunt reduse cu 60%. Vitamina D acumulată în țesuturi începe să fie eliberată activ în sânge.

Care sunt vitaminele și mineralele care se absorb cel mai bine cu vitamina D?

Vitamina A asigură absorbția completă a vitaminei D. Sursele de vitamina A sunt laptele, ficatul, brânza, morcovii, mango.

Magneziul este principalul conductor al componentelor utile, inclusiv vitamina D, în organism. Îl găsim în nuci, semințe, cereale integrale, spanac.

Zincul conduce vitamina D și calciul către țesutul osos. Principala sursă de zinc este carnea.

Borul este implicat în metabolism, asigură metabolismul vitaminei D.

Daune potențiale și avertismente

• Nefrolitiaza. Vitamina D, și în special metabolitul său activ calcitriol, cresc absorbția de calciu în tractul digestiv – deoarece excreția urinară de calciu se corelează direct cu absorbția digestivă a calciului, metaboliții vitaminei D ar putea teoretic să crească calciuria și să favorizeze formarea de calculi urinari. Trebuie înțeles că această informație este în primul rând pentru persoanele predispuse la pietre la rinichi de fosfat. Și, de asemenea, este un motiv de gândire pentru persoanele care iau peste 4000 UI pe zi.

În plus, dozele mari de vitamina D provoacă acumularea de calciu în cantități mari. Mecanisme complexe de interacțiune pot provoca hipercalcemie, formarea de depozite aterosclerotice în vase. Acest proces este accelerat de lipsa de magneziu din organism.

Alătură-te grupului Tratamente naturiste – Medicina pentru trup si suflet, unde vorbim despre probleme de sănătate și nutriție, aici poți primi mai ușor răspuns la întrebarea ta! Ai grijă de sănătatea ta!