Știați că după vârsta de 65 de ani, 1 din 5 persoane suferă de o problemă cognitivă? Dar se poate preveni!
Una dintre cele mai cunoscute boli asociate cu creierul este boala Alzheimer, care se caracterizează prin pierderea funcțiilor mentale rezultată din moartea neuronilor. Deși nu există încă remedii pentru aceste boli, se crede că cauzele dezvoltării lor sunt o combinație de factori genetici, de mediu și de stil de viață.
Printre acești factori, unul a primit multă atenție din partea cercetătorilor care au găsit o legătură puternică între nivelurile de homocisteină și debutul bolii. S-a descoperit că în unul din șase cazuri de Alzheimer pacientul avea cantități mari de homocisteină.
Pe lângă boala Alzheimer, acest aminoacid a fost asociat și cu riscul de boli de inimă.
Dar ce este homocisteina?
Homocisteina este un aminoacid prezent în corpul nostru.
Concentrația de homocisteină prezentă în organismul nostru este făcută din metionină, un aminoacid care se găsește în mai multe alimente, în special în carnea roșie, fructele de mare, lactate și ouă. Adică, compusul nu este dobândit din alimente, dar nivelurile sale sunt direct legate de acesta.
Un studiu foarte promițător, a arătat că suplimentarea cu vitamina B a redus semnificativ nivelurile de homocisteină la pacienții cu deficiențe cognitive ușoare și a redus rata de atrofie a creierului.
S-ar putea să fii surprins, după această descoperire, că creșterea aportului de vitamine B este soluția pentru prevenirea bolilor cognitive precum Alzheimer, nu?
Deoarece producția de homocisteină se datorează unui proces care provine din dietă, alimentația este cea mai bună modalitate de a-i menține niveluri echilibrate. Pentru a reduce acest aminoacid, corpul nostru are nevoie de trei vitamine: acid folic, vitamina B12 și vitamina B6.
De fapt, majoritatea oamenilor consumă alimente bogate în vitaminele B12 și B6. Marea problemă este acidul folic. Una dintre cele mai bune surse de acid folic sunt frunzele de culoare verde închis, care adesea nu apar foarte des în dieta oamenilor de astăzi.
O modalitate bună de a vă crește aportul de folați este să consumați legume precum spanacul, napii, pătrunjelul și salata verde. Broccoli, conopida și lintea pot fi, de asemenea, incluse în lista alimentelor cu concentrații bune de acid folic.
Consumul regulat de frunze de culoare verde închis poate scădea nivelul de homocisteină din organism într-un timp foarte scurt.
Astfel, un aport echilibrat de acid folic (B9), vitamina B6 și B12 este esențial și poate fi cheia pentru reducerea riscului de boli ale creierului.
Articolele de pe acest site au rol informativ! Daca aveti o problema de ordin medical, va rugam sa va adresati unui specialist!
