Retete sanatoase pentru copii

3 retete sanatoase pentru copii

Orice parinte isi doreste sanatate pentru copilul sau si incearca sa ii ofere tot ce este mai bun, mai ales in alimentatie. Meniul copilului, indiferent de varsta, trebuie sa fie cat mai diversificat si mai ales, alcatuit pe principiile unei alimentatii sanatoase, echilibrate, iar greutatea copilului este necesar sa fie urmarita cu atentie.

Excesele alimentare nu sunt permise, alimentele vor fi introduse pe rand si vor fi urmarite posibile alergii. Bineinteles ca fiecare copil are propriul ritm de dezvoltare, metabolism si temperament. De exemplu, un copil hiperactiv este mai greu de stapanit si astfel si mesele se vor desfasura intr-un ritm alert.

De la varsta de trei ani, un copil poate consuma cam orice fel de aliment, iar numarul meselor principale este de trei, cu doua gustari secundare. Legumele, fructele, carnea de pui, sucurile naturale, pestele sunt foarte importante, in diverse combinatii.

Va voi prezenta 3 retete sanatoase pentru copii:

Salata de avocado

salata-de-rosii-cherry-cu-avocado

  • un avocado
  • o jumatate de rosie
  • un sfert de ceapa
  • un catel de usturoi
  • zeama de lamaie
  • 1 lingurita ulei de masline
  • putina sare

Rosia se curata de coaja si de seminte si se pastreaza pulpa, iar ceapa si usturoiul se curata si ele. Legumele se taie cubulete mici, avocado se curata de coaja, se taie in doua, i se scoate samburele si se taie tot cubulete. Se amesteca toate ingredientele si se adauga ulei, sare si zeama de lamaie.

Este o salata potrivita pentru gustare sau pentru micul dejun si contine multe vitamine: avocado – vitamina E, vitamina K, vitamine din complexul B, potasiu, fibre; rosia – vitamina A, vitamina C, vitamina K si vitaminele din complexul B.

Supa crema de ghimbir si pastarnac

  • 25 g unt
  • 50 g radacina de ghimbir proaspat, razuit
  • 1 legatura ceapa verde
  • 500 g pastarnac
  • 1 l supa de baza
  • 2 linguri smantana

Se topeste untul, se adauga ghimbirul razuit si se caleste un minut. Se adauga pastarnacul taiat rondele si ceapa verde tocata mediu. Se calesc la foc mic pentru 2 minute. Se adauga supa si se fierbe la foc mic, cu oala acoperita, pentru 20 de minute, pana se inmoaie pastarnacul.

Dupa fierbere, legumele se pun in blender si se paseaza, apoi se adauga supa pana cand se ajunge la o consistenta fina. Se poate adauga sare si piper si se serveste cu o lingura de smantana.

Supa crema de naut si linte retete sanatoase pentru copii

supa-crema-linte

  • o lingura de ulei de masline
  • o ceapa tocata
  • o lingurita zahar brun
  • 1 crenguta rozmarin
  • 700 ml supa de legume
  • 300 ml lapte
  • o conserva de naut scursa (400 g)
  • o conserva de linte scursa (400 g)
  • sare, piper.

Se incalzeste supa de legume, pana da intr-un clocot, se ia de pe foc, se adauga rozmarinul, se acopera si se lasa la infuzat pentru 15 minute. Se incinge uleiul intr-o cratita si se caleste ceapa impreuna cu zahrul brun, pana se inmoaie si se caramelizeaza. Se adauga supa de legume cu rozmarin, laptele, nautul si lintea si se lasa sa fiarba 15 minute.

Se ia cratita de pe foc si se scoate rozmarinul. Se paseaza tot continutul pana devine o pasta omogena si subtire. Se potriveste de sare si piper si se serveste in boluri.

Articolele de pe acest site au rol informativ! Daca aveti o problema de ordin medical, va rugam sa va adresati unui specialist!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *