7 motive importante pentru a mânca conopidă, în special pentru probleme cu inima și vasele de sânge

Uită de piure de cartofi! Încearcă o alternativă foarte sănătoasă: piure de conopidă!

Dintre legumele crucifere, conopida este una dintre cele mai bune datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate. Consumul de conopidă a fost studiat pentru proprietățile sale antioxidante care previn cancerul. Conopida conține mulți nutrienți, este delicioasă și versatilă pentru rețete, deci este un adaos grozav la orice dietă.

Informații nutriționale

Conopida conține vitaminele B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (niacină), B5 (acid pantotenic), B6 ​​(piridoxină) și B9 (acid folic). De asemenea, conține acizi grași omega-3 și vitamina K. Servește ca o sursă bună de proteine, fosfor și potasiu. Conopida este o sursă foarte bună de vitamina C și mangan, care sunt doi antioxidanți puternici.

În afară de acești antioxidanți, conopida conține și carotenoizi. Cum ar fi beta-carotenul și fitonutrienții care includ kaempferol, acid ferulic, acid cinamic și, de asemenea, acid cafeic. Drept urmare, consumul regulat de conopidă vă va proteja de radicalii liberi și va reduce riscul de boli cauzate de stresul oxidativ, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.

Detoxifiere

Conopida conține glucozinolati si tiocianati (inclusiv sulforafan si izotiocianat). Ei ajută la creșterea capacității ficatului de a neutraliza substanțele potențial toxice care pot duce la cancer, dacă nu sunt eliminate. Prezența enzimelor precum glutation transferaza, glucuronozil transferaza și chinona reductaza ajută, de asemenea, în procesul de detoxifiere.

Prevenirea cancerului

Există zeci de studii care examinează impactul dietei asupra dezvoltării cancerului. Ca urmare, consumul de conopidă promovează reducerea riscului și tratamentul următoarelor tipuri de cancer: cancer de vezică urinară, cancer de sân, cancer de colon, cancer de prostată și cancer ovarian.

Mai multe studii au descoperit că are compuși care pot lupta împotriva cancerului și că poate distruge enzimele canceroase.

Efect Antiinflamator

Potențial, consumul regulat de conopidă poate ajuta la reducerea riscului de boli inflamatorii. În special, cum ar fi artrita reumatoidă, obezitatea, diabetul, bolile inflamatorii intestinale și colita ulceroasă.

O cană de conopida fiartă conține aproximativ 11 micrograme de vitamina K și 0,21 grame de acizi grași omega-3. Ajută la prevenirea inflamației cronice care duce la boli precum artrita, durerea cronică și anumite boli intestinale. De asemenea, unul dintre glucozinolații găsiți în conopidă poate fi ușor transformat într-o moleculă numită izotiocianat ITC sau indol-3-carbinol. I3C este un compus antiinflamator care poate funcționa efectiv la nivel genetic. Și astfel, preveniți apariția reacțiilor inflamatorii într-un stadiu foarte incipient.

Suport digestiv

O cană de conopidă fiartă conține aproximativ 3,35 grame de fibre. Drept urmare, ajută la curățarea sistemului digestiv de substanțele inutile. Și, de asemenea, o substanță numită glucorafină, are un efect protector asupra mucoasei gastrice. Cu glucorafină, stomacul dumneavoastră nu este susceptibil la bacteriile Helicobacter pylori, ceea ce reduce riscul de ulcer peptic și cancer.

Datorită proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii, consumul de conopidă protejează împotriva bolilor cardiovasculare și cerebrovasculare. De exemplu, în ateroscleroză, există inflamația cronică a vaselor de sânge și depunerea de lipide și celule albe din sânge. Prin reducerea inflamației cronice, conopida este capabilă să mențină permeabilitatea vaselor de sânge. De asemenea, menține un flux sanguin excelent către organele majore ale corpului. De asemenea, conține alicină, care reduce incidența accidentului vascular cerebral și a bolilor de inimă.

Apropo, nu doar florile de conopidă se consumă, tulpina și frunzele sunt, de asemenea, comestibile și sunt deosebit de bune de adăugat în supă. Consumă conopida și în stare crudă pentru a maximiza nutrienții și beneficiile sale pentru organismul tău.

Conopida contraindicații

• acid uric ridicat, gută;
• exacerbarea gastritei, ulcerelor;
• boli de rinichi;
• insuficienta cardiacă;
• cei care recent au avut operații în cavitatea abdominală, torace;
• cei predispuși la alergii.

Abonează-te la FB-ul nostru: Facebook Suntmamica.com pentru a vedea CEL MAI BUN conținut din feedul tău!
Alătură-te grupului Tratamente naturiste – Medicina pentru trup si suflet, unde vorbim despre probleme de sănătate și nutriție, aici poți primi mai ușor răspuns la întrebarea ta!