Copilul mic trece de la alimentatia de sugar la cea adecvata varstei. Manifesta independenta, apetit uneori capricios, dar cu siguranta se va bucura de schimbare si participa activ la masa.
In acest articol veti gasi:
Model de alimentatie intre 1 si 1,6 ani
Model de alimentatie in 1,6 – 2 ani
Model de alimentatie la 2 – 3 ani
Model de alimentatie intre 1 si 1,6 ani
La trezire
– lapte san – (daca se poate, alimentatia la san se poate prelungi chiar si pana la 2 ani!)/ lapte praf junior/ lapte 1,5 % – 250 ml (indulcit cu miere – nu zahar!)
Masa1
– suc fructe proaspat – mar, grapefruit, portocale, mandarine, morcov
– ou fiert moale (max 2/saptamana) sau branza dulce/cas/urda slaba
– pulpa de rosii
– unt, miere de salcam
– paine, in combinatii si in cantitati acceptate de copil
Variante masa 1
– lapte, paine cu unt si miere de salcam
– lapte, paine, branza sau telemea nesarata/cas/urda, unt, pulpa rosii
– lapte, cereale integrale
Masa 2
– fructe cu branza de vaca/iaurt cu fructe proaspete/grau incoltit cu fructe
Masa 3
– supa crema de legume – crutoane sau paine/supa galusti
– piure de legume/ciulama/peste alb slab – pastrav/salau
Masa 4
– orez cu lapte/lapte de pasare/placinta cu mere sau branza dulce – preparata in casa/fructe „in manuta”/iaurt cu cereale
Masa 5
– mamaliguta cu branza si smantana/pilaf dietetic de orez-peste alb, slab sau cartof copt la cuptor cu unt
La culcare
– san sau aprox. 250ml lapte praf/ lapte integral degresat fiert proaspat
Reguli minime – teorie si practica
1. Masa nu trebuie sa dureze mai mult de 30 minute (cu limite in functie de rabdarea parintelui, dar mai ales a micutului dvs.)
2. Masa nu este „un camp de razboi” (combatantii sunt mai multi, de obicei insa, va castiga micutul – in 90% din cazuri)!
3. Masa – recomandarea este de a fi servita in bucatarie/sufragerie – in primul rand din motive de igiena – nu se recomanda artificii, gen: azi mancam la televizor, la desene, maine mancam in baie, pe balcon… (in teorie recomandarea este ideala, in practica, tot „micutul” castiga…)
Alte reguli
Cantitatile se adapteaza la nevoile copilului. Nu fortati copilul sa manance mult la o masa.
Sunt de preferat mese mici si dese (la 3-4 ore).
Asezati copilul la masa adultilor. Se va bucura si autoservirea va fi un prim pas care sa va recompenseze si pe dvs. pentru eforturile depuse.
In orice familie este recomandat ca macar o data pe zi sa existe o masa „in familie” – in comun. Bucuria de a fi alaturi de cei dragi, nu poate fi inlocuita usor. Ea intareste unitatea familiei iar copilul va intelege ca este parte integranta a acelei familii, are locul lui si rostul lui foarte clar, ca apartine acelui grup, care este preocupat de cresterea lui, formarea lui si pe care se poate baza oricand.
Masa nefiind doar un mijloc de satisfacere a unor nevoi instinctuale de supravietuire, ci in principal, este modalitatea cea mai directa, in care familia comunica, se destinde, se cunosc, se armonizeaza.
Devine un moment intim al zilei, asteptat de toti membri familiei si de dorit este ca ea sa se desfasoare cat mai placut, fara conflicte, fara stari de furie, reprosuri, certuri care pot duce in timp la disfunctii severe (ex. anorexie psihogena a copiluli mic si mai apoi a adolescentului).
Model meniu pentru copii de 1,6 – 2 ani
– alimentatia se diversifica treptat. Masticatia si tendinta la autoservire a copilului devin din ce in ce mai eficiente. Se diversifica si paleta alimentelor. Apar preferintele ferme.
La trezire
– formula lapte junior/lapte 1,5% fiert
Masa 1
– suc de fructe proaspat
– ou fiert moale (max 2-3/saptamana) branza telemea desarata/cas/urda slaba/cascaval nesarat, neafumat- rosii (initial doar pulpa, dupa 1,6-1,8 ani intregi)
– paine, cereale integrale, grau incoltit cu fructe
– miere, unt, iaurt cu cereale
Masa 2
– gustare – iaurt cu cereale/fructe proaspete – mere, banane
Masa 3
– supa cu galusti/ciorba legume/supa crema de legume/ciorba de perisoare (perisoarele se fierb separat) – se adauga dupa preparare, ulei de masline sau floarea soarelui sau la servire, smantana sau iaurt (pentru continut de lipide)
– pilaf dietetic
– peste alb slab/pui de tara
– placinta cu mere/pandispan/fructe/deserturi lactate
Atentie! – prajiturile se vor prepara strict in casa, nu vor contine creme nefierte sau adaosuri de edulcoranti artificiali.
Masa 4
– budinca de orez cu mere/placinta cu branza si stafide/fructe/iaurt/deserturi lactate/salate de fructe
Masa 5
– sote de legume, peste/paste fainoase cu branza/mamaliguta cu smantana si branza/cartofi copti la cuptor cu unt/sufleuri de legume cu smantana
La culcare
– 250 ml lapte
Recomandari
Ideal este sa se recurga la alimente in stare proaspata (fructe, cereale, miere, nuci) pentru a asigura „dulcele” zilnic si a se evita astfel excesul de fainoase si dulciuri concentrate din prajituri.
Atentie la cantitati – Nu uitati, este de preferat putin si des, decat mult si rar!
Model meniu pentru copii de 2 – 3 ani
Copilul se autoserveste, are preferinte alimentare, incepe sa consume mancare din cea a adultilor.
Masa 1
– lapte formula junior/lapte integral (se va fierbe in prealabil, pe foc, nu la cuptorul cu microunde!). Se prefera lapte degresat
– ou fiert moale/ochi moldovenesc (max 3/saptamana)
– branza dulce/desarata/cas/urda/cascaval neafumat
– paine
– miere de salcam
– cereale integrale, grau incoltit cu fructe si nuci
– iaurt
Masa 2
– gustare – suc de fructe natural, paine, unt, cascaval
– mere/banane
Masa 3
– supa de legume/ciorba de perisoare peste sau pui
– sote de legume peste fiert sau la gratar (pastrav, salau, somon, cod)
– fructe/desert lactat
Masa 4
– orez cu lapte/budinci pe baza de lapte/pandispan/cozonac de casa
– fructe – mere/banane/salate de fructe
Masa 5
– mamaliguta cu branza si cascaval la cuptor servit cu iaurt
– cartofi cu smantana si branza la cuptor
– desert lactat/prajitura de casa/fructe proaspete
Optional – Lapte indulcit cu miere de salcam (o lingurita de miere de salcam la o cana de 200 ml lapte) – la culcare (Se recomanda laptele pana la varste mai mari, intrucat este un aliment complex si aprox 500 ml lapte zilnic aduc aportul de calciu necesar unei diete echilibrate zilnice!)
Recomandari:
- se va tine cont la stabilirea programului meselor, de orele de odihna si de programul de activitati zilnice ale copilului.
- este indicat sa fie stabilit orarul meselor, astfel incat sa nu fie administrate seara mese tarzii.
- este de dorit ca masa de cina sa fie mai usoara, fata de restul meselor de peste zi.
Pingback: Cum combatem virozele la gradinita? ⋆ SuntMamica.com
Pingback: Inotul face copiii mai inteligenti ⋆ SuntMamica.com
Pingback: Reteta Nutella de casa - cel mai gustos cadou ⋆ SuntMamica.com