Mărarul – beneficii și rețete pentru sănătate

Mărarul este o plantă parfumată, cu tulpina dreaptă care crește până la 120 cm. Tulpina mărarului, subțire și ramificată, este de culoare verde închis. Frunzele plantei în funcție de locație, au o formă diferită. De exemplu, frunzele inferioare sunt lungi, situate pe pețioli largi. Frunzele din vârful tulpinii sunt sesile și învelite. Florile de mărar sunt adunate în umbrele mari. Semințele de mărar au formă ovoidă și ovală.

Această plantă înflorește din iunie până în iulie. Planta este cultivată în toată Europa. Mărarul poate fi găsit și în creștere sălbatică.

Compoziția mărarului

Vitamine (în 100 g):

• Vitamina C (acid ascorbic) 85-100 mg
• beta caroten 2640-8650 mcg 112,8%
• Vitamina K 62,8 mcg
• Vitamina A (retinol) 386 mcg
• Vitamina B9 (acid folic) 150 mcg
• Vitamina B2 (riboflavina) 0,3 mg
• Vitamina E (alfa tocoferol) 1,7 mg
• Luteina + Zeaxantina 607 mcg

Minerale (în 100 g):

• Mangan 780-7400 mcg
• Fier 1,7-22,8 mg
• Crom 20,3 mcg
• Argint 2,6 mcg
• Cobalt 3,4 mcg
• * Stronțiu 80-400 mcg
• Potasiu 592-738 mg
• Cupru 170-290 mcg
• Calciu 111-394 mg
• Vanadiu 8,8 mcg

* Verdețurile de mărar sunt capabile să acumuleze microelementul toxic stronțiu, până la 30% din norma zilnică la 100 g!

Mărar beneficii

Mărarul are proprietăți vasodilatatoare, laxative, antiinflamatorii și expectorante. În plus, această plantă este folosită ca un bun sedativ și hipnotic. Mărarul îmbunatățește pofta de mâncare, întărește sistemul imunitar și normalizează funcționarea glandelor mamare. Decoctul și infuzia de mărar au proprietăți coleretice și calmante. O infuzie preparată din frunzele plantei ajută la ameliorarea inflamației și înroșirea ochilor. Mărarul este un excelent stimulent al sucului gastric.

Mărarul scade tensiunea arteriala, îmbunătățește funcția inimii, ameliorează durerile de cap. Infuzia de ierburi relaxează intestinele, poate crește diureza. Nou-născuților, care au probleme cu burtica li se recomandă să ia apă de mărar.

Ulei de mărar

Uleiul de mărar este indicat pentru șoc și nervozitate, deoarece are un efect calmant. Uleiul esențial de mărar are proprietăți bactericide și sedative. Uleiul de mărar este recomandat pentru sughiț și poftă slabă, îmbunătățește digestia. Femeile cu menstruații neregulate sunt, de asemenea, sfătuite să consume ulei de mărar.

Uleiul de mărar este folosit pentru dureri în abdomen, mâncărimi ale pielii, gută, constipație, nervozitate și alte afecțiuni. Ajută la tratarea rănilor care nu se vindecă mult timp și, de asemenea, îmbunătățește lactația la mamele care alăptează.

Utilizarea mărarului

Medicina tradițională folosește mărar sub formă de ceai, decoct, infuzie de rădăcini și frunze. Preparatele de mărar sunt folosite pentru a îmbunătăți pofta de mâncare, pentru boli ale intestinelor, dureri hepatice și abdominale. Mărarul este recomandat pentru pielonefrită, gastrită și boli ale sistemului respirator. Infuzia de mărar este folosită pentru hipertensiune arterială, răni purulente.

Ceai de mărar – rețetă

Ceaiul de mărar se prepară foarte simplu – peste o lingură mare de plante zdrobite se toarnă un litru de apă clocotită. În același timp, se obișnuiește să se prepară verdeață nu în ceainice speciale, ci în termos – în acest fel băutura va deveni mult mai puternică și mai sănătoasă.

Trebuie să infuzați ceaiul timp de o oră și este și mai bine să lăsați termosul închis pe noapte – în acest caz, mărarul va oferi maximum de vitamine și elemente utile. Produsul finit va trebui să fie filtrat de resturile de verdeață.

Beneficiile ceaiului de mărar:

• ca diuretic și coleretic – mărarul este foarte util pentru rinichi;
• pentru a îmbunătăți lactația în timpul alăptării;
• pentru combaterea insomniei și a migrenei;
• pentru a pierde în greutate și a îmbunătăți metabolismul;
• pentru a scădea tensiunea arterială în hipertensiune arterială.

Beneficiile decoctului de mărar vor fi maxime dacă bei remediul înainte de mese cu mai multe înghițituri – de 3 sau 4 ori pe zi.

• Mărar pentru nou-născuți. Luați 1 lingură de semințe de mărar și turnați peste ele un pahar cu apă clocotită. Acoperiți recipientul cu un capac și lăsați-l să fiarbă timp de un sfert de oră. După ce se strecoară apa, se dă copilului 1 linguriță de 5 ori pe zi. Același decoct poate fi folosit pentru a trata boli ale sistemului urinar și inflamații ale tractului respirator.
• Mărar pentru balonare. Se iau 2 linguri de semințe de mărar și se toarnă 200 ml apă clocotita. Lăsați compoziția timp de 2 ore la fiert într-un recipient închis. După strecurarea infuziei, se ia o lingură de trei ori pe zi cu 20-30 de minute înainte de masă.
• Mărar pentru cistită. Pentru a pregăti acest decoct, trebuie să luați mărar în cantitate de trei linguri, să o tăiați și să turnați 200 ml de apă clocotită. Pune compoziția pe baie de apă timp de 20 de minute. După ce se ia de pe foc, se lasă decoctul la infuzat timp de 45 de minute. Luați acest medicament de trei ori pe zi, 70 ml.
• Mărar pentru viermi. Luăm 1 lingură de semințe și le umplem cu un pahar de lapte. Punem pe foc 5 minute, apoi scoatem si dăm la rece o jumatate de ora. Apoi se bea.

Contraindicații mărar

Nu există contraindicații pentru utilizarea mărarului. Persoanele care au o aciditate crescută a stomacului ar trebui să utilizeze preparatele de mărar cu prudență.

Alătură-te grupului Tratamente naturiste – Medicina pentru trup si suflet, unde vorbim despre probleme de sănătate și nutriție, aici poți primi mai ușor răspuns la întrebarea ta!