Lapte de aur cu turmeric

Lapte de aur cu turmeric – beneficii

V-am prezentat deja turmericul în articolul Curcuma pentru slabit, utilizez foarte des acest condiment atunci când gătesc diverse feluri de mâncare. Pentru mulți, turmericul este un condiment exotic care se adaugă în principal la pilaf. Dar turmericul poate fi asezonat cu aproape toate felurile de mâncare ale mesei noastre, se adaugă la diverse sosuri, se potrivește bine cu carnea, fructe de mare și legume, dând mâncării o culoare plăcută, un gust și o aromă unică. Și în același timp este foarte util pentru sănătatea noastră.

Turmericul își are originea în India, unde a fost folosit de mult timp nu doar ca condiment, ci și ca remediu care redă energia și curăță întregul organism. Turmericul este răspândit pe scară largă în țările din Asia de Sud-Est, în America și cucerește treptat Europa. Este folosit nu numai în gătit, ci și în medicina naturistă, în cosmetologie.

În multe rețete vechi, puteți găsi recomandări de utilizare a turmericului împreună cu lapte și miere. Un lapte neobișnuit de gustos de culoare aurie. Pregătesc adesea un astfel de lapte de aur din turmeric pentru familia mea, are multe proprietăți utile și vindecătoare. Astăzi vom vorbi despre beneficiile, efectele adverse și rețetele pentru prepararea acestuia.

Turmeric cu lapte beneficii

Turmericul aparține familiei ghimbirului și, la fel ca ghimbirul, este un condiment care încălzește. Conține vitaminele C, B2, B3, P, vitamina K, calciu, fier, fosfor, iod.

Turmericul în sine are o mulțime de proprietăți utile, este de dorit să îl includeți în dieta dvs. cât mai des posibil pentru a preveni multe boli. Și în primul rând, trebuie menționat că este un antibiotic natural, util pentru întregul tract gastro-intestinal, munca întregului organism. Și, de asemenea, turmericul este un excelent antiseptic. În combinație cu laptele, beneficiile sale pot fi cu greu supraestimate, această băutură se numește lapte de aur cu motiv, are într-adevăr proprietăți vindecătoare unice:

  • antioxidant,
  • antiinflamator,
  • antiseptic,
  • decongestionant,
  • diuretic,
  • calmant,
  • hemostatic,
  • coleretic,
  • liniştitor.

Dacă adăugați miere la o astfel de băutură, atunci proprietățile sale medicinale sunt îmbunătățite de multe ori.

Lapte de aur cu turmeric – Rețete

Lapte de aur cu turmeric reteta

Există mai multe rețete, dacă doriți, puteți adăuga miere, migdale sau ulei de susan, ghee sau unt, ghimbir, piper.

Rețeta de bază

Vechea știință orientală a unei vieți lungi și sănătoase, Ayurveda, oferă o astfel de rețetă.
Pentru a face lapte auriu din curcuma, trebuie mai întâi să faceți o pastă de apă și pulbere de turmeric, care poate fi păstrată la frigider până la o lună și adăugată în lapte după cum este necesar.

Pentru a pregăti pasta, trebuie să luați 2 linguri de pudră de turmeric și un pahar cu apă, să amestecați și să puneți pe foc lent. Se fierbe timp de 5-7 minute, amestecând din când în când. Ar trebui să obțineți o pastă vâscoasă groasă, trebuie turnată într-un recipient de sticlă, răcită și refrigerată.

Pentru a pregăti o băutură, diluați o linguriță de pastă într-o cană de lapte fierbinte și, dacă doriți, adăugați puțină miere după gust dacă nu sunteți alergic la aceasta. Astfel obțineți băutură delicioasă, frumoasă și parfumată.

Lapte cu turmeric si miere

Puteți face laptele auriu din turmeric mai ușor, pentru aceasta, adăugați 1/2 linguriță de pudră de turmeric într-un pahar de lapte rece, amestecați, aduceți la fierbere și răciți puțin. Apoi adăugați miere și beți imediat. Mierea nu trebuie pusă în laptele fiert, deoarece sub influența temperaturilor ridicate, proprietățile benefice ale mierii sunt distruse.

Lapte cu turmeric și ghimbir

Într-o cantitate mică de apă fiartă, diluați 1/2 linguriță de pudră de turmeric și ghimbir tocat. Se toarnă un pahar de lapte și se aduce la fierbere. Se strecoară, se răcește ușor și se adaugă miere. Bea cald.

Cum să bei lapte cu turmeric

Laptele auriu din turmeric este un remediu care va ajuta la multe probleme de sanatate. Pentru prevenire, se ia la nevoie, în scopuri terapeutice este mai bine să se folosească un curs, o cană pe zi timp de 20 până la 30 de zile.

La ce oră să bei o băutură vindecătoare din turmeric? Nu există o opinie fără echivoc aici, să ne întoarcem la Ayurveda pentru a înțelege acest lucru. Textele ayurvedice spun că laptele cu turmeric, băut în diferite momente ale zilei, afectează organismul în moduri diferite. Dacă îl bei dimineața, va da un plus de energie și putere, dacă bei un astfel de lapte după-amiaza, va îmbunătăți digestia și urinarea, va îmbunătăți apetitul. Utilizarea seara are un efect calmant asupra sistemului nervos, îmbunătățește somnul, încălzește sistemul respirator, întărește sistemul imunitar. Cel mai bine este să-l bei cu o oră și jumătate înainte de culcare, pentru a putea fi parțial absorbit de organism.

Laptele nu este compatibil cu carnea, peștele, legumele și fructele, așa că laptele auriu din turmeric nu trebuie băut înainte de masă și imediat după masă. Între a mânca și lua remediul ar trebui să fie cel puțin o oră.

Lapte de aur cu turmeric. Beneficii pentru sănătate

Răceli

Cu raceli, tuse, dureri de gât, laptele cu turmeric seara te va ajuta sa iți revii mai repede. Turmericul este un agent antimicrobian natural, poate chiar înlocui antibioticele sintetice fără a perturba flora intestinală și fără a avea alte efecte secundare inerente medicamentelor antibacteriene. Laptele cald cu adaos de turmeric va reduce durerea în gât, va ameliora inflamația, va reduce febra și va elimina toxinele din organism.

Ajută imunitatea

Laptele de turmeric va oferi o asistență semnificativă în lupta împotriva afecțiunilor, va ajuta la recuperarea după boală, deoarece turmericul are o proprietate unică de a întări sistemul imunitar. Util în caz de pierdere a forței, cu efort fizic intens.

Beneficii pentru articulații

Turmericul conține curcumină, substanța care dă acea culoare strălucitoare și are efecte antiinflamatoare puternice. Prin urmare, o băutură din turmeric va ajuta la durerea articulațiilor, a coloanei vertebrale, a mușchilor și ligamentelor. Va ameliora durerea, umflarea și spasmele, va îmbunătăți mobilitatea articulațiilor.

Pentru metabolism

Turmericul este util de inclus în dieta pentru diabet, obezitate, deoarece scade nivelul zahărului din sânge, reglează procesele metabolice din organism, inclusiv metabolismul lipidic. Băutura vindecătoare curăță organismul de excesul de colesterol, toxine, promovează pierderea în greutate.

Pentru sistemul digestiv

Laptele cu turmeric este foarte util pentru toate organele digestive, îmbunătățește motilitatea intestinală, reduce flatulența, ajută la bolile inflamatorii ale stomacului și intestinelor, curăță ficatul și ajută la diaree.

Sistemul cardiovascular

Vitaminele C și P din turmeric întăresc vasele de sânge, făcând această băutură utilă pentru activitatea inimii. Stabilizează tensiunea arterială, ritmul cardiac, elimină excesul de colesterol, prevenind amenințarea atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale.

Sistem nervos

Laptele cu turmeric băut seara ajută bine contra insomniei, cu utilizarea cursului, somnul devine puternic și calm. Băutura este recomandată pentru apatie, depresie, dureri de cap, tulburări nervoase și supraexcitare.

Efecte adverse și contraindicații

Când utilizați turmeric, trebuie să urmați măsura, să începeți să îl adăugați în alimente și să pregătiți lapte auriu din el în porții foarte mici pentru a înțelege cum reacționează organismul, să observați dacă există o reacție alergică sau reacții adverse nedorite.

Nu uitați că turmericul are un efect foarte puternic asupra organismului și dacă este folosit în exces pot apărea indigestii, arsuri la stomac, scăderea tensiunii arteriale și a glicemiei. Băutura poate aduce rău și dacă aveți o intoleranță individuală la turmeric sau lapte.

Turmericul cu lapte are și contraindicații:

  • colelitiaza,
  • pancreatita,
  • exacerbarea ulcerelor gastrice și duodenale,
  • tendință de a sângera
  • boală de rinichi,
  • sarcina,
  • vârsta copiilor până la 3 ani.

Nu puteți combina tratamentul cu turmeric și medicamente. Asigurați-vă că vă consultați medicul dumneavoastră dacă aveți de gând să luați turmeric cu lapte pentru o perioadă lungă de timp.

Dacă urmează să aveți o intervenție chirurgicală, fie că este o operație majoră sau o extracție dentară, ar trebui să încetați să luați turmeric cu 2 săptămâni înainte, deoarece subțiază sângele.


Alătură-te grupului Tratamente naturiste – Medicina pentru trup si suflet, unde vorbim despre probleme de sănătate și nutriție, aici poți primi mai ușor răspuns la întrebarea ta!

Articolele de pe acest site au rol informativ! Daca aveti o problema de ordin medical, va rugam sa va adresati unui specialist!

 


Dacă apreciezi activitatea noastră, contribuie la existența site-ului SuntMamica.com – paypal.me/SuntMamica

Fiecare contribuție este valoroasă, Mulțumim!

logo-suntmamica


Lasă un răspuns