L-CARNITINĂ sau Vitamina B11 – beneficii, indicații și contraindicații

L-carnitina, levocarnitina sau vitamina B11 (tradusă din latină „levocarnitinum” înseamnă „carne”) este o substanță biologic activă care este implicată în transportul acizilor grași prin membranele celulare. Având în vedere faptul că nutrientul poate fi produs de unul singur în organism, oamenii de știință îl clasifică drept un compus asemănător vitaminelor.

Au fost descoperite două forme izomerice de vitamina B11: L-Carnitina și D-Carnitina, care diferă în aranjarea spațială a moleculelor. Acesta din urmă, la rândul său, nu are niciun rol biologic și nu are nicio valoare pentru corpul uman.

Levocarnitina este utilizată pentru a corecta cursul proceselor metabolice. Stimulează regenerarea, activează metabolismul grăsimilor, are efecte antihipoxice, antitiroidiene, anabolice. Datorită faptului că vitamina B11 accelerează „arderea” trigliceridelor, compusul este foarte popular printre culturiști. Carnitina se găsește în toate țesuturile corpului uman, dar cea mai mare concentrație de nutrient este concentrată în ficat și mușchii striați.

În 1905, oamenii de știință Gulevich și Krimberg au descoperit pentru prima dată „factorul T” în carnea de mamifere, iar în 1958, chimistul german Fritz a demonstrat că o substanță asemănătoare vitaminelor arde grăsimile din mitocondrii. Această descoperire a devenit fundamentală și a asigurat conceptul de „arzător de grăsimi” pentru L-carnitină.

Rolul și beneficiile L-CARNITINEI

Pentru a determina efectul vitaminei B11 asupra sănătății vârstnicilor, în 2007 a fost efectuat un studiu, controlat cu placebo, în Italia. În timpul experimentului, fiecare participant trebuia să consume 2 grame de L-Carnitină timp de șase luni, ceea ce reprezintă de 6,5 ori doza zilnică pentru o persoană obișnuită. După expirarea perioadei specificate, indicatorii de masă musculară (creștere cu 3,8 kilograme) și de masă grasă (scădere cu 1,8 kilograme) s-au îmbunătățit la subiecți. În plus, funcțiile cognitive ale pacienților au crescut, semnele de oboseală (psihică, fizică) au scăzut, iar nivelul colesterolului total a scăzut.

Utilizarea sistematică a medicamentului reduce excesul de grăsime corporală, accelerează setul de masă musculară, metabolismul proteinelor.

Efectul anabolic al vitaminei B11 determină creșterea secreției și a activității enzimatice a sucului gastric, precum și a mucoasei intestinale, crescând astfel digestibilitatea alimentelor (și anume proteinele) și sporind performanța la efectuarea exercițiilor de forță. În plus, compusul controlează nivelul de acid lactic acumulat în mușchi, reducând riscul de a obține „forță” după exerciții intense, ceea ce este deosebit de important pentru sportivi.

Levocarnitina elimină deșeurile biogene care se acumulează în mitocondrii ca urmare a oxidării xenobioticelor, trigliceridelor. Vitamina B11 este utilizată eficient pentru a ameliora intoxicația cu alcool sau droguri. Pentru a crește rezistența la stres. L-carnitina crește rezistența organismului la stresul psiho-emoțional. Cercetările au descoperit că compusul asemănător vitaminelor crește capacitatea persoanei de a se adapta la stres. Aceasta înseamnă că substanța protejează țesuturile nervoase de efectele nocive ale glutamatului, amfetaminei, amoniacului.

Levocarnitina inhibă transformarea vaselor retiniene de tip distrofic, previne reducerea acuității vizuale și reduce probabilitatea apariției cataractei cu 40%.

L-carnitina protejează mușchiul inimii, vasele de sânge. Studiile au confirmat că după utilizarea medicamentelor „care conțin carnitină” la pacienți, starea miocardului se îmbunătățește. Acest lucru se realizează prin îmbunătățirea metabolismului în mușchiul inimii și scăderea nivelului de colesterol din sânge, ceea ce previne formarea plăcilor pe pereții vaselor de sânge, vasoconstricția și, ca urmare, dezvoltarea infarctului, hipertensiunii arteriale, aterosclerozei și accidentului vascular cerebral.

L-carnitina îmbunătățește starea de bine, elimină sindromul de oboseală cronică, crește eficiența și rezistența.

Aportul sistematic de levocarnitină este deosebit de important pentru femei în timpul menopauzei și pentru persoanele în vârstă, deoarece aceste categorii de persoane sunt cele mai susceptibile la pierderea osoasă.

Pe lângă proprietățile pozitive de mai sus, vitamina B11 asigură o reducere a grăsimii subcutanate.

Doza zilnică

Nevoia fiziologică a organismului de levocarnitină depinde de tipul de activitate umană, vârstă, sex, greutate și prezența bolilor.

Pentru nou-născuți și sugari de până la un an, aportul zilnic de vitamina B11 este de 10-15 miligrame, pentru bebelușii de la 1 la 3 ani – 30-50, pentru copiii de la 4 la 6 ani – 60-90, pentru școlari și adolescenți de la 7 la 18 ani – 100-250, pentru adulți – 300.

Ficatul și rinichii copiilor sănătoși, bărbaților și femeilor produc L-carnitină din aminoacizii lizină, metionină, acoperind în totalitate nevoia organismului de acest nutrient. Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă numai în condițiile unei bune nutriții și a unui aport suficient de vitamine B3, B6, C și metionină.

Nevoia zilnică de levocarnitină crește la persoanele care duc un stil de viață activ, suferă de efort fizic intens (în timpul antrenamentului), stres psihic sau au boli ale sistemului digestiv. Totodata, parerile nutritionistilor cu privire la aportul de doze mari (2000-4000 miligrame) de vitamina B11 nu sunt lipsite de ambiguitate. Unii cred că un exces sistematic al unei doze zilnice de 300 de micrograme poate provoca reacții adverse (alergii), dependență a organismului și, ca urmare, reduce producția propriei levocarnitine. În cele din urmă, acest lucru va duce la dependență.

Alți nutriționiști consideră că o creștere a normei are un efect benefic asupra corpului uman: îmbunătățește funcționarea inimii, a vaselor de sânge, a metabolismului energetic.

Hipovitaminoza și hipervitaminoza L-CARNITINEI

Simptome tipice ale deficienței de vitamina B11 în organism:

• tulburări ale inimii (fibrilație atrială, cardiomiopatie, angină pectorală, tahicardie);
• oboseală crescută, slăbiciune;
• tremurul muscular;
• ateroscleroza;
• dureri musculare în timpul efortului fizic intens;
• creșterea în exces în greutate;
• astenie;
• iritabilitate;
• insomnie;
• scăderea tensiunii arteriale.

Motive pentru dezvoltarea deficitului de L-carnitină:

• lipsa de vitamine din grupele B, C , fier, metionină în organism;
• dieta raw (alimente crude), dieta vegetariană;
• boli ale tractului gastro-intestinal;
• efectuarea hemodializei;
• luarea de antibiotice sau medicamente care încetinesc coagularea sângelui (hirudin, citrat de sodiu, heparină).

Deficitul de carnitină în organism reduce concentrația de acizi grași în mitocondrii, ca urmare, producția de energie scade, ceea ce duce la dezvoltarea proceselor distrofice în miocard. O supradoză de vitamina B11 este un fenomen neobișnuit. Doar câteva cazuri de hipervitaminoză a acestui compus benefic sunt descrise în literatura medicală.

Excesul de levocarnitină provoacă următoarele reacții adverse:

• diaree;
• niveluri crescute de amoniac fără efecte hepatotoxice;
• depresie;
• creșterea tensiunii arteriale;
• ritm cardiac crescut;
• durere în regiunea epigastrică;
• convulsii;
• febră.

Luarea unei doze mari de L-carnitină (peste 10.000 de micrograme) poate duce la greață, vărsături, indigestie, creșterea excitabilității sistemului nervos și o creștere bruscă a apetitului.

Indicații și contraindicații

Vitamina B11 este utilizată pentru:

• eliminarea intoxicației cu alcool;
• îmbunătățirea memoriei persoanelor peste 60 de ani din cauza modificărilor legate de vârstă în celulele creierului;
• reducerea depresiei;
• îmbunătățirea activității sexuale;
• stimulează creșterea la copii.

În plus, L-carnitina este indicată bebelușilor prematuri, cu pierderi de masă musculara, asfixie, anorexie nervoasa și în perioada postoperatorie pentru a accelera repararea țesuturilor.

Abonează-te la FB-ul nostru: pentru a vedea CEL MAI BUN conținut din feedul tău! Facebook Suntmamica.com
Alătură-te grupului Tratamente naturiste – Medicina pentru trup si suflet, unde vorbim despre probleme de sănătate și nutriție, aici poți primi mai ușor răspuns la întrebarea ta! 

Contraindicații la utilizarea medicamentului:

• ciroza hepatică;
• diabet;
• boli vasculare periferice;
• intoleranță individuală la substanța activă;
• trimetilaminurie;
• boala hipertonică;
• disfuncție renală.

L-CARNITINĂ pentru pierderea în greutate

În viața modernă, numărul de calorii consumate, de regulă, prevalează asupra cheltuielilor energetice. Ca urmare, oamenii încep să dezvolte obezitate, apar probleme de sănătate. Pentru a restabili procesul metabolic, nutriționiștii recomandă să duceți un stil de viață sănătos: mergeți la sală, mișcați-vă mai mult, mâncați corect.

În timpul activității fizice, reacțiile metabolice din organism sunt accelerate de 2-5 ori. Astfel, arderea grăsimilor în exces este mult mai rapidă. Pentru a accelera procesul de a scăpa de kilogramele în exces, puteți lua vitamina B11 suplimentar. Levocarnitina ajută organismul în procesul de ardere a grăsimilor. Instructorii de fitness susțin că suplimentul este inofensiv și, în combinație cu o alimentație adecvată, exerciții fizice regulate, îmbunătățesc starea de bine și oferă o siluetă grozavă. Amintiți-vă, doar o abordare integrată va ajuta la atingerea scopului dorit.

Forma de eliberare a L-CARNITINEI

Levocarnitina lichidă, în comparație cu tabletele, este absorbită mai rapid și oferă mai multă flexibilitate la dozare. Cu toate acestea, are un cost ridicat, o perioadă de valabilitate scurtă (o sticlă deschisă se păstrează nu mai mult de o zi), o mulțime de aditivi chimici în compoziția sa (arome, coloranți).

Capsulelele B11 se beau cu 150 de mililitri de apă necarbogazoasă sau suc. Capsula este formată din două părți gelatinoase. Avantajele acestei forme de eliberare a L-carnitinei sunt digestia rapidă în stomac, absorbția bună de către organism, termenul de valabilitate lung fără pierderea proprietăților utile (până la 3 ani). Dacă este necesar, capsula poate fi deschisă și conținutul de pulbere poate fi turnat într-un shake proteic.

Tablete de levocarnitină. Această formă este cea mai economă, deoarece necesită cele mai mici costuri de producție. Principalele avantaje ale vitaminei B11, produsă în tablete, sunt ușurința în utilizare, prețul mic (cu 20% mai mic decât costul L-carnitinei lichide). Dezavantajele includ: iritația membranei mucoase a tractului digestiv, lipsa flexibilității dozării, absorbția lentă a substanței (rata de absorbție a levocarinei luate sub formă lichidă sau în capsule este mult mai mare).

L-carnitină pudră. Avantajele acestei forme: ușurință în utilizare, cost democratic, flexibilitate mare de dozare, absorbție rapidă. Dezavantaje: impact negativ asupra pereților stomacului, inconvenient de utilizare asociat cu necesitatea de a calcula cu precizie greutatea materiilor prime și de a pregăti soluția.

Astfel, formatul ideal pentru eliberarea vitaminei B11 nu există. Fiecare dintre ele are avantajele și dezavantajele sale. Substanța activă din toate preparatele este aceeași, ele diferă doar în timpul asimilării. Orice mijloc este potrivit pentru arderea grăsimilor, principalul lucru este să mănânci corect și să duci un stil de viață activ.

Surse naturale

Având în vedere faptul că vitamina B11 stimulează creșterea musculară, oxidează și elimină grăsimile din organism, contribuind la pierderea în greutate, alimentele bogate în acest compus util, sunt mereu prezente în meniul sportivilor și persoanelor care doresc să slăbească. Cea mai mare cantitate de nutrient se găsește în organe și carne.

Al doilea loc în ceea ce privește conținutul „factorului de ardere a grăsimilor” aparține acidului lactic, produselor lactate. Cea mai mică cantitate de levocarnitină este concentrată în alimentele vegetale. Din acest motiv, adepții unei diete vegetariene stricte suferă adesea de deficit.

Lista alimentelor bogate în L-carnitină (la 100 gr produs)

• Carne de oaie – 160 mg
• Vitel (snitel) – 105 mg
• Brânză Cheddar – 100 mg
• Vită – 90 mg
• Iepure – 30 mg
• Porc – 24 mg
• Rață – 24 mg
• Slănină – 23.3 mg
• Curcan – 23 mg
• Gâscă – 22 mg
• Somon – 19 mg
• Rac de râu – 15 mg
• Brânză de capră – 13 mg
• Hering – 12 mg
• Lapte condensat – 10 mg
• Lapte – 7 mg
• Creveți – 7 mg
• Cambulă – 6.3 mg
• Macrou – 6 mg
• Brânză de vaci – 6 mg
• Cod – 5.6 mg
• Biban de mare – 5 mg
• Iaurt – 5 mg
• Găină – 5 mg
• Ficat de rață – 4.3 mg
• Ton – 3.4 mg
• Midii – 2.8 mg
• Avocado – 2 mg.

S-a remarcat o regularitate: cu cât carnea este mai roșie, cu atât conține mai multă vitamina B11. La congelarea produselor, se pierd 70% din substanță, după decongelare, nutrientul rămas trece în apa de topire.

Interacțiunea L-CARNITINEI cu diverși compuși

• Vitamina B11 îmbunătățește efectul anticoagulantelor.
• Antibioticele elimină carnitina din organism, ceea ce duce la epuizarea rezervelor de nutrienți.
• Fenobarbitalul și acidul valproic reduc concentrația vitaminei în sânge.
• Odată cu administrarea concomitentă de levocarnitină și hormoni tiroidieni, B11 le suprimă acțiunea.
• Glucocorticosteroizii ajută la acumularea compusului vitaminic în țesuturile corpului (cu excepția ficatului).
• Acidul lipoic și medicamentele anabolice sporesc efectul terapeutic al L-carnitinei.
• Vitamina B11 reduce efectele toxice ale zidovudinei, doxorubicinei asupra țesutului muscular, celulelor musculare ale inimii.
• Levocarnitina ameliorează efectele secundare ale izotretinoinei.
• Nutriția sportivă merge bine cu vitamina B11.
• Aportul simultan de carnitină și coenzima Q10 este considerat eficient.
• Contrar credinței populare că în niciun caz nu trebuie să combinați luarea unui medicament cu băuturi etilice, această regulă nu afectează L-carnitina. Desigur, medicamentul pune o povară suplimentară asupra ficatului, deoarece organismul trebuie nu numai să descompună compusul în particule simple, ci și să-și elimine produsele de degradare. Alcoolul care intră în organism perturbă acest proces, împiedică fluxul reacțiilor metabolice. Cu toate acestea, în cazul vitaminei B11 lucrurile sunt mult mai ușoare.

Pentru ca proprietățile benefice ale L-carnitinei să fie pe deplin dezvăluite, este necesar să fii activ fizic în timpul utilizării compusului. Cea mai bună opțiune este exercițiul aerobic. Doar atunci când temperatura corpului crește ușor și țesuturile sunt saturate cu oxigen, vitamina poate capta moleculele de grăsime.

Pentru a crește ritmul cardiac, faceți mers rapid, aerobic, alergare. Durata minimă a antrenamentului este de jumătate de oră. Acest timp este suficient pentru a începe procesele naturale de ardere a grăsimilor, ca urmare, levocarnitina va avea efect. Pe lângă activitatea fizică, pentru ca medicamentul să funcționeze, trebuie să mănânci corect. Concentrați-vă pe alimente bogate în fier, vitamina C, proteine, care stimulează producerea propriei vitamine B11.

Dietele sărace în calorii ar trebui abandonate, altfel organismul nu va avea puterea și „materialul de construcție” pentru a câștiga masa musculară și a începe procesul de pierdere în greutate. O dietă echilibrată, exerciții fizice regulate, consumul de 2 litri de apă curată pe zi este cea mai bună modalitate de a activa și de a spori efectul L-carnitinei de a lupta cu kilogramele în plus pe drumul către un corp suplu și tonifiat.

Se poate lua L-Carnitină pe noapte? Da. Noaptea se produce hormonul de creștere, care reglează metabolismul grăsimilor. Din acest motiv, în timpul somnului, grăsimile sunt implicate în reacția de schimb de energie. Se recomandă consumul de salate, alimente proteice pe timp de noapte pentru a menține hormonul de crestere la nivelul corespunzator. Luarea L-carnitinei la culcare favorizează procesarea completă a deșeurilor (utilizarea) acizilor grași. De fapt, în timp ce o persoană se odihnește noaptea, organismul arde trigliceridele și pierde în greutate.

Utilizarea vitaminei B11 în medicină

După descoperirea L-carnitinei, a început să fie utilizat în practica medicală, iar doar câțiva ani mai târziu, nutrientul a devenit popular în rândul sportivilor. Inițial, vitamina B11 a fost folosită ca supliment alimentar pentru persoanele aflate în reabilitare după un atac de cord. Astăzi, pentru a crește eficacitatea nutrientului, acesta este combinat cu coenzima Q10. Pe lângă stabilizarea stării „miezurilor”, levocarnitina este folosită în gastroenterologie. Compusul normalizează aciditatea sucului gastric, are un efect benefic asupra funcției hepatice.

Instrucțiuni de utilizare a L-Carnitinei

Pentru a crește imunitatea și a reduce greutatea, se recomandă să luați vitamina B11 de la 1500 la 3000 de miligrame pe zi. Pentru tratamentul bolilor rinichilor, ficatului, cu patologii ale inimii, necesarul zilnic de levokartin este de 1000 de miligrame. Pentru reabilitarea sportivilor profesioniști după accidentări, norma zilnică a L-carnitinei este de 2000 – 3000 de miligrame. Pe lângă consumul formei sintetice a vitaminei, pacienții sunt sfătuiți să-și îmbogățească dieta zilnică cu alimente bogate în acest compus.