dieta pe bază de plante

Dieta pe bază de plante – un regim sănătos

Aproape fiecare dietă sănătoasă are o caracteristică importantă: se bazează pe utilizarea produselor din plante. Indiferent dacă aveți o dietă vegană, keto, paleo sau săracă în carbohidrați, este obligatoriu să includă legume, fructe, nuci, leguminoase și cereale. Să vedem care sunt avantajele nutriției pe bază de plante și la ce ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați produse.

Care este diferența dintre o dietă pe bază de plante și cea vegană?

Principalul avantaj al unei diete pe bază de plante este că plantele sunt doar baza dietei și nu există restricții privind consumul de carne și altor produse de origine animală. O dietă pe bază de plante este concepută exclusiv pentru a crește cantitatea de nutrienți, nu pentru a vă priva de mâncarea preferată.

Care sunt beneficiile sale?

O dietă pe bază de plante include alimente bogate în nutrienți: minerale, vitamine, grăsimi, fibre, antioxidanți și proteine. Când mănânci alimente crude, le primești în forma sa cea mai hrănitoare. Ajută organismul să funcționeze corect, întărește imunitatea, oferă suficienți antioxidanți și ajută la combaterea oricărei inflamații. În plus, atunci când nu îți forțezi corpul să lupte cu substanțele străine, vei reduce sarcina asupra sistemului digestiv.

S-a demonstrat că dieta pe bază de plante stabilizează nivelul zahărului din sânge, scade tensiunea arterială și colesterolul și reduce probabilitatea de a dezvolta diabet, boli cronice și autoimune.

Cât de scumpă este?

Cerealele integrale, cartofii și leguminoasele sunt unele dintre cele mai accesibile alimente pe care le puteți găsi cu ușurință în orice magazin, indiferent de sezon. Gătiți-vă mâncarea folosind aceste ingrediente ca bază și vă va costa mult mai puțini bani decât mâncând zilnic carne.

Citeste si...
Miocardita - simptome și tratament

dieta cu plante

Cum să-ți faci propriul meniu?

Nu există o definiție clară a ceea ce ar trebui să fie exact în dieta ta. O dietă pe bază de plante este, într-un fel, parte a unui stil de viață. Există mai multe principii de bază de urmat:

  • Alegeți alimente integrale cu procesare minimă
  • Fructele, legumele, cerealele, leguminoasele și nucile ar trebui să constituie cea mai mare parte a meniului zilnic
  • Evitați alimentele rafinate: zaharuri, făina alba și uleiuri
  • Nu există interdicții pentru ouă, carne de pasăre, fructe de mare, carne și produse lactate, dar dacă puteți reduce numărul acestora în meniul dvs., acest lucru va aduce o mulțime de beneficii atât pentru organism, cât și pentru portofel.

Meniu

Acest meniu este orientativ, potrivit persoanelor ce vor să slăbească.

Exemplu Meniu:

  • Micul dejun: ar trebui să fie cea mai bogată masă calorică a zilei, deoarece scopul său este de a oferi energie pentru întreaga zi. O salată de legume și o felie de pâine cu făină de secară cu tărâțe vor fi perfecte. Pentru cei care nu pot renunța complet la proteine, vă puteți permite o bucată mică de pește.
  • Prânz: supă de legume, o salată de legume crude cu semințe de in sau ulei de măsline.
  • Cina: ar trebui să fie ușoară. O salată de fructe, ceai de plante, un pahar de lapte sau suc proaspăt. Cartofii pentru cină nu sunt în mod categoric potriviți, iar bananele – nu mai mult de 1 buc.

Pentru ca fibrele să se deplaseze cu succes prin intestine, trebuie să bei suficientă apă.

Cui îi este recomandată această dietă?

O dietă pe bază de plante aduce rezultate excelente celor care se luptă cu supraponderabilitatea. Conținutul ridicat de fibre și excluderea alimentelor procesate sunt cea mai bună combinație pentru pierderea în greutate. De asemenea, dacă rămâneți la dieta pe bază de plante, atunci aceasta vă va permite să păstrați noua greutate pe termen lung.

Citeste si...
Paducel - beneficii, utilizare si contraindicatii

O dietă pe bază de plante este potrivită și pentru cei cu boli de inimă. Evitarea băuturilor dulci, uleiurilor rafinate și sucurilor zaharoase reduce riscul de inflamație cronică și chiar reduce foarte mult șansa de a dezvolta cancer gastrointestinal.

Un alt beneficiu important este că o dietă pe bază de plante previne declinul cognitiv și boala Alzheimer. Cu cât consumați mai multe legume și fructe, cu atât este mai probabil să vă păstrați abilitățile mentale chiar și la bătrânețe.


Alătură-te grupului Tratamente naturiste – Medicina pentru trup si suflet, unde vorbim despre probleme de sănătate și nutriție, aici poți primi mai ușor răspuns la întrebarea ta! 

Articolele de pe acest site au rol informativ! Daca aveti o problema de ordin medical, va rugam sa va adresati unui specialist!

Lasă un răspuns