Alăptarea la sîn are foarte multe plusuri. Unul din ele – comoditate şi uşurinţă pentru mamă. Laptele matern este mereu la îndemînă şi nu trebuie să-ţi faci griji cu privire la prospeţimea produsului, păstrarea corectă, transportarea, modul de preparare. cum se pastreaza laptele matern
Cu toate acestea, deseori apar situaţii cînd mama nu poate hrăni copilaşul în mod natural. În acest caz pomparea corectă, păstrarea laptelui matern şi pregătirea pentru consum – sunt factorii ce vor permite o alăptare de succes în continuare.
Cum se păstrează laptele matern stors? Ce trebuie să ştie fiecare mamă care alăptează şi ce reguli trebuie de urmat?
Laptele matern stors (informaţii generale)
Există trei modalităţi prin care poţi mulge laptele matern pentru micul tău odoraş:
- Manual;
- Cu o pompă de sîn manuală;
- Cu o pompă de sîn electrică.
Dacă storci pentru prima dată, ar putea să te mire aspectul laptelui matern. Spre deosebire de laptele din magazine:
- Fiind stors în diferite zile şi chiar ore laptele matern poate arăta în mod diferit (se schimbă compoziţia, textura, culoarea);
- Conţinutul de grăsimea variază atît în cadrul aceluaşi proces de pompare, cît şi de la o zi la alta;
- Nuanţa de bază a laptelui matern matur – alb-albăstrui. Totuşi, această culoare foarte uşor se poate schimba în dependenţă de regimul alimentar al mamei sau medicamentele luate. Un mare impact în acest caz îl au şi coloranţii alimentari. Spre exemplu, după consumarea băuturilor din fructe laptele poate deveni roz-pal sau roz spre portocaliu. Laptele congelat de obicei primeşte o culoare gălbuie;
- Laptele matern stors dacă va fi puţin lăsat se va limpezi în straturi. Partea mai grasă se ridică la suprafaţă. Acest lucru este normal. Scutură puţin recipientul şi vei vedea că conţinutul va deveni din nou uniform;
- De regulă, aroma laptelui proaspăt stors este delicată şi puţin dulcie. Totuşi cîteodată poţi simţi miros de săpun. Pentru acesta există mai multe motive:
– În primul rînd, asta se întîmplă din cauza depozitării laptelui într-un congelator ce are cicluri continue de îngheţare-dezgheţare;
– În al doilea rînd, e un rezultat al răcirii laptelui. În acest caz mirosul dispare dacă vei încălzi lichidul pînă cînd devine fierbinte (Atenţie! Nu trebuie să-l fierbi!) şi după îl vei răci.
Recipientul de păstrare a laptelui matern
Trebuie să ţii cont de careva cerinţe speciale la alegerea sticluţei (container, pungă) de păstrare a laptelui matern. Trebuie să fie:
- Nu doar curată, dar şi sterilizată!
- Cu capac care se închide bine;
- Comodă la utilizare. Spre exemplu, sticluţele din plastic pentru păstrarea laptelui matern se vînd sterilizate, pot fi prinse direct la pompă (dacă foloseşti acest instrument), sunt compacte şi e prevăzut un loc special pentru a nota la ce dată şi oră a fost pompat/stors laptele.
Dezbaterile la tema: în care recipient – din sticlă sau din plastic – mai bine se păstrează substanţele nutritive ale laptelui matern, nu încetează pînă acum. După rezultatele unor studii recente s-a făcut o concluzia că diferenţe între ele nu există.
Cu toate acestea specialiştii totuşi recomandă la alegere de a ţine cont de următoarele clasificări:
1 loc – recipiente din sticlă;
2 loc – recipiente din policarbonat (plastic dur, transparent);
3 loc – recipiente din polipropilenă (plastic opac, care nu permite trecerea luminii).
Dacă oferi micuţului lapte stors doar ocazional, atunci nu e aşa important din ce material e făcut recipientul de depozitare. La un timp scurt de păstrare mari efecte negative asupra laptelui nu poate avea.
Cel mai comod e sa depozitezi laptele matern in pungute speciale de stocare.
Pregătirea laptelui matern pentru păstrare
Pregătind laptele matern pentru păstrare, respectă toate regulile de mai jos:
– Înainte de stoarcere/pompare pregăteşte un recipient curat şi sterilizat;
- Nu uita! Niciodată nu trebuie să umpli stecluţa complet. Numaidecît lasă cel puţin 2 cm spaţiu liber pînă la margine. Odată cu congelarea masa laptelui se extinde, iar recipientul din sticlă poate sparge;
- Recomandabil să îngheţi laptele în porţii mici, a cîte o hrană de fiecare (de la 60 la 120 ml). Congelarea repetată după dezgheţare nu se permite!
- Numaidecît pe fiecare porţie de lapte destinată pentru depozitare, specifică ora şi data stoarcerii;
- La o porţiune rece sau îngheţată se poate adăuga încă una doar cu condiţia că volumul de lapte nu e mare şi este răcit puţin.
Cum se pastreaza laptele matern
| Fiecare mamă trebuie să ştie exact cît se păstrează laptele stors. De aceea mai întîi de toate pe fiecare porţie de lapte destinată pentru păstrare trebuie NUMAIDECÎT să specifici ora şi data stoarcerii.
În acest scop specialiştii în lactaţie şi alăptare în baza numeroaselor studii au întocmit următoarele recomandări: |
|
Colostrul (muls în primele 6 luni după naştere)– Pînă la 12 ore la temperatura camerei (27-32 C) Lapte matur– Pînă la 24 ore la temperatura camerei 15 C |
|
Laptele congelat – Pînă la 14 zile pe raftul congelatorului din interiorul frigiderului, care nu are uşă aparte |
|
Laptele decongelat în frigider sau la temperatura camerei– Patru ore sau mai puţin în cameră; Sfat: Nu fierbe laptele decongelat; Nu dezgheţa în cuptorul cu micounde; Pentru a nu arunca mereu laptele rămas dezgheaţă doar cantitatea necesară. |
|
Laptele decongelat în apă caldă– Pînă la sfîrşitul mesei la temperatura camerei; Sfat: Recipientul congelat aşează-l într-un vas cu apă caldă de pînă la 60 C. Agită-l din cînd în cînd, pentru ca grăsimea şi proteinele lipite de pereţi să se omogenizeze cu restul laptelui. |
Dacă vrei să utilizezi laptele în decurs de pînă la 8 zile de la stoarcere, atunci nu se recomandă congelarea. Toate componentele sale nutritive se păstrează mult mai bine în frigider decît la îngheţare.
| Nu uita!
Compoziţia laptelui matern satisface cerinţele de consum ale micuţului anume la momentul producerii. De aceea la hrănirea copilului cu lapte stors alege cea mai proaspătă porţie. |
Cum se pastreaza laptele matern – dezghetarea
Pentru a decongela laptele matern, pune recipientul în care se află sub jetul cu apă caldă, într-o cratiţă cu apă caldă sau îl poţi lăsa pentru cîteva ore în frigider. Niciodată nu dezgheţaţi şi nu încălziţi în cuptorul cu microunde (în aşa mod se distrug unele componenete nutritive)!
După dezgheţare laptele trebuie consumat în următoarele 12 ore.
E de dorit să-l încălzeşti la foc foarte, foarte mic sau, dar cel mai bine într-un vas cu apă caldă. În caz contrar nivelul de substanţe nutritive din lapte se va reduce în mod semnificativ.
Nu păstra laptele care a rămas neconsumat de către copil. Aruncă-l. Iar fiecare următoare hrănire trebuie s-o începi cu o nouă porţie.
