Ce se întâmplă dacă mănânci dovlecei în fiecare zi?

Dovlecelul este ușor de crescut, accesibil și poate servi drept bază pentru multe mese cu conținut scăzut de calorii. Anastasia Simanova, antrenor și nutriționist, explică de ce dovleceii ar trebui să fie incluși mai des în dieta și ce beneficii apar dacă mănânci dovlecei zilnic.

Potrivit unei legende, în vremurile străvechi, soțiile pescarilor au cerut zeilor să le ofere o legumă care are gust de pește, dar crește pe pământ. Așa au primit dovleceii – un aliment preferat de mulți, care se găsește în toate piețile vara. Este nepretențios în ceea ce privește întreținerea, este accesibil și poate servi ca bază pentru multe mese cu conținut scăzut de calorii. Împreună cu antrenorul și nutriționistul Anastasia Simanova, vă vom spune de ce dovleceii ar trebui să fie incluși mai des în dieta dumneavoastră.

Ce se întâmplă dacă mănânci dovlecei în fiecare zi? Vei slabi!

Dovleceii sunt legume cu conținut scăzut de calorii: 100 de grame de produs conțin doar 24 kcal. Aproximativ 95% din masa lor conțin apă și fibre, ceea ce îi face un produs dietetic ideal. Cu ajutorul dovleceilor, cei care vor să slăbească își pot diversifica foarte mult dieta, deoarece varietatea de feluri de mâncare care poate fi preparată este impresionantă.

Acestea pot fi supe, caviar, gemuri, salate și chiar piureuri. Este mai bine să acordați preferință ultimelor opțiuni, deoarece în timpul tratamentului termic, multe vitamine și antioxidanți conținuți în dovlecei sunt distruși. Și, desigur, pentru a nu adăuga calorii în plus, este mai bine să refuzați să folosiți ulei și sosuri grase în timpul gătitului.

Corpul va primi o mulțime de vitamine

Legumele conțin o cantitate mare de vitamine și minerale de care sunt necesare aproape tuturor sistemelor corpului:

• Vitamine din grupul B: B1, B2, B9;
• Acid ascorbic (aproape 17% din valoarea zilnică în 100 de grame);
• Acid nicotinic;
• Vitaminele A și E;
• Fier;
• Magneziu
• Zinc;
• Carotenoizi luteină și zeaxantină;
• Potasiu și alte elemente utile.

Testosteronul va crește

O cantitate mare de fier din dovlecei contribuie la producerea principalului hormon masculin testosteron. În plus, includerea regulată a dovleceilor în dietă, pentru o lungă perioadă de timp, poate crește motilitatea spermei. De asemenea, produsul este considerat un afrodiziac masculin, astfel încât o dietă cu mult dovlecei este adesea recomandată celor care au probleme cu potența.

Activitatea sistemului cardiovascular se va îmbunătăți

Cantitatea impresionantă de magneziu (33 mg la 100 g dovlecei) și potasiu (460 mg) face ca dovleceii să fie un produs excelent pentru prevenirea dezvoltării multor boli cardiace: boli coronariene, aritmii, hipertensiune arterială și altele. În același timp, practic nu există sodiu în dovlecei, ceea ce îi face și foarte utili pentru persoanele care suferă de tulburări ale sistemului cardiovascular.

Edemele vor dispărea

Datorită conținutului ridicat de potasiu și apă, dovleceii ajută la eliminarea excesului de lichid din corp. Este important că efectul diuretic este foarte ușor, de aceea nu apare levigarea unor microelemente importante din organism. Prin urmare, pentru persoanele care suferă de edeme, în absența contraindicațiilor, va fi foarte util să includă garnituri din această legumă în meniul lor zilnic.