peste la copii

Cand introducem pestele in alimentatia bebelusului

Feluri de peste in alimentatia copilului in functie de varsta

O dieta rationala si variata este cheia sanatatii copilului. Dieta bebelusului trebuie sa fie compusa din produse care contin substante utile la maxim. Unul dintre acestea este pestele de mare sau de rau, care este o sursa de proteine ​​usor digerabile necesare unui organism in crestere. Mama trebuie sa stie ce fel de peste in alimentatia copilului, se introduce primul.

Peste in alimentatia copilului – Beneficii

Meniul unui bebelus care abia incepe sa invete gusturi noi, ar trebui sa fie cat mai util si variat. Pe langa oua, carne si legume, pestele este printre alimentele relevante pentru dieta copilului.

Pestele contine proteine ​​usor digerabile, a caror compozitie de aminoacizi este pe deplin in concordanta cu nevoile organismului copilului. Produsul contine o varietate de vitamine – A, B2, B12, D, PP si oligoelemente – zinc, magneziu, cupru, fosfor, calciu, fier.

Pestele din dieta, joaca rolul unui produs indispensabil pentru imbunatatirea metabolismului si sintezei hormonilor (in special, fierul este absorbit mai bine cu alte alimente), deoarece contine acizi grasi polinesaturati Omega-3.

Aceste grasimi, ajuta copilul sa creasca si sa se dezvolte normal. In plus, gustul mancarurilor de peste este adesea apreciat de sugari, care sunt mult mai capriciosi in ceea ce priveste introducerea carnii sau legumelor in dieta. Acesta este motivul pentru care intrebarea modului de a introducere peste in alimentatia copilului preocupa orice mama grijulie.

peste in alimentatia copilului

Cand si cum sa introducem peste in alimentatia sugarilor

De obicei, pestele este introdus in dieta cand copilul are 8-10 luni.

Citeste si...
Oxiuri la copii - ce complicatii aduc?

Mai mult, acest lucru se face numai dupa ce copilul a inceput deja sa manance alte alimente de origine animala – carne (dupa 3-4 saptamani). Puteti da un produs nou doar copilului sanatos. In cazul celor mai mici probleme de sanatate, introducerea de alimente complementare ar trebui amanata pana la recuperarea completa.

Pestele este considerat unul dintre cei mai puternici alergeni alimentari. Daca copilul are o predispozitie alergica, hranirea cu peste este in mod necesar coordonata de un medic alergolog si pediatru. De obicei, copiii alergici incep sa manance peste dupa varsta de un an.

Se incepe cu o portie minima – nu mai mult de jumatate de lingurita. Este bine sa introduceti alimente complementare pentru prima data, dimineata: acest lucru va va permite sa observati bebelusul in timpul zilei si sa trageti concluziile corecte despre modul in care organismul a reactionat la noul produs.

Apare o eruptie cutanata si diaree? Copilul eructeaza si devine plangacios? Nu ii da copilului tau peste timp de cateva saptamani. Reactia bebelusului poate fi cauzata de o anumita varietate de pesti, astfel incat, inainte de urmatoarea hranire, este mai bine sa schimbati tactica, de exemplu, facand piurel din peste de rau si nu din cel de mare.

Unii copii reactioneaza asa doar la mancarurile gatite acasa, in timp ce altii au intoleranta la produsul din conserve. Determinati preferintele copilului incercand mai multe variante.

Diversificare: 6 reguli pentru peste in alimentatia copilului

Incepand introducerea de peste in alimentaria copilului, ar trebui sa respectati anumite reguli:

1.Cea mai buna varsta pentru explorarea produsului util pentru copil este 10 luni.

Citeste si...
Are nevoie bebelușul de suzetă? Da, dacă aceasta este BIBS

2.Prima portie de piure sau sufleu de peste ar trebui sa fie minima – o jumatate de lingurita.

3.Prima lingurita nu a provocat o reactie negativa? Puteti introduce produsul intr-o doza diferita: puteti sa-i dati o lingurita plina, aducand treptat cantitatea de piure la 50 de grame.

4.La varsta de 12 luni, copilul poate manca pana la 70 de grame de produs de 2 ori pe saptamana. Dupa un an, portia recomandata este de 80-90 de grame. Cei alergici – o data pe saptamana.

5.Cand copilul se obisnuieste cu un gust nou (dupa 2-3 saptamani), dieta poate fi completata cu legume, cereale, uleiuri vegetale.

6.Mancarurile din peste ar trebui sa apara in dieta de doua ori pe saptamana.

Alergia nu este un motiv pentru a abandona pentru totdeauna un produs. Este important sa monitorizati starea de bine a bebelusului si daca este necesar, sa mutati alimentele complementare la o varsta mai mare (1-2 ani).

Simptomele diatezei sau urticariei trebuie raportate medicului pediatru.

Pentru ce fel de peste trebuie sa optezi: cel mai bun peste pentru bebelusi

Alegerea produsului pentru alimentele complementare este foarte importanta. Soiurile grase nu sunt adecvate pentru bebelusi. In plus, oasele produsului capata importanta. Prin achizitionarea de peste marin, puteti facilita pregatirea si eliminarea oaselor mici care pot dauna copilului.

Alegerea produsului pentru prima hranire

Nu stii cu ce peste sa incepi? Ar trebui sa alegeti pestii cu carne alba si continut scazut de grasimi:

  • Hec
  • Cod
  • Cod negru
  • Biban
  • Merlan
  • Cambula
  • Merluciu

Soiurile grase (halibut, hering, macrou), in ciuda utilitatii lor, nu sunt utilizate ca produs pentru hranirea bebelusilor.

Citeste si...
Paturi pentru copii 4 in 1. Cum faci alegerea corecta?

Peste in conserve sau gatit acasa

Astazi, parintii tineri au posibilitatea sa aleaga – sa hraneasca copilul cu conserve speciale destinate copiilor de diferite varste, sau sa prepare alimentele acasa. Prima optiune are o serie de avantaje. Pestele in conserve economiseste timpul mamei, ocupate constant cu treburile gospodaresti.

Astazi, pe rafturile magazinelor puteti gasi mancaruri de peste cu diferite grade de finete, ceea ce va permite sa alegeti un produs care este optim pentru copil (conservele de piure pentru 8-9 luni, conserve taiate bucatele pentru 10-12 luni si felii pentru copii cu varste cuprinse intre 12 si 18 luni).

peste in alimentatia copilului diversificare

Gatim si pastram corect pestele

Este important nu numai sa stiti cum si cand sa introduceti pestele in dieta, ci si sa respectati tehnologia de pregatire corecta a produsului. Cea mai buna solutie pentru bebelusi, este pestele fiert sub forma de piure, sufleu sau budinca. Supele pentru copii sub trei ani nu sunt recomandate.

Puteti pastra pestele refrigerat pentru cel mult 48 de ore (in frigider).

Produsul congelat se lasa in apa sarata pentru a preveni formarea bacteriilor. Dupa decongelare, trebuie spalat, curatat de oase si supus imediat tratamentului termic. Congelarea repetata este inacceptabila.

Daca este necesar, piureul finit poate fi lasat la frigider. Pestele poate fi fiert sau aburit. In cel de-al doilea caz, va pastra un maxim de vitamine si minerale valoroase.

Peste in alimentatia copilului – Retete de peste pentru copii

Piureul de peste – 8-10 luni

Pestele cu continut scazut de grasime (100 g) se fierbe 15-20 de minute si se toaca intr-un blender. Dupa aceea, se adauga o lingurita de lapte si aceeasi cantitate de ulei vegetal. Piureul se pune la aragaz si se fierbe timp de 1-2 minute.

Citeste si...
Copilul inca nu a inceput sa mearga? Lasa-l sa se tarasca - va fi mai inteligent

Budinca de peste – 10-12 luni

Fileul fiert (100 g) este tocat si combinat intr-un raport 1: 1 cu piureul de cartofi gatit cu lapte si ulei vegetal. Jumatate din ou se bate cu un varf de sare si se adauga in compositie. Puneti in forme speciale si gatitit la aburi timp de jumatate de ora.

Chiftele cu peste – 12-18 luni

Se adauga carne tocata din 60 g file de merluciu sau cod, 10 g de paine inmuiata, o lingurita de ulei vegetal si un sfert de galbenus de ou. Chiftelele formate se acopera pana la jumatate cu apa si se gatesc la foc mic timp de 30 de minute.