Beneficiile bananelor pentru sănătate

Bananele nu sunt doar alimente delicioase, ci și extrem de sănătoase, deși destul de bogate în calorii. 100 g de banane proaspete conțin aproximativ 200 de kcal, iar în fructele uscate această cifră ajunge la aproape 300. Cu toate acestea, conținutul ridicat de calorii al bananelor nu este un motiv pentru a le exclude din meniu. Bananele conțin o gamă întreagă de diverse vitamine: acid ascorbic, vitamine B, vitamina PP, precum și caroten, enzime și diverse oligoelemente. Să vedem care sunt beneficiile bananelor.

Bananele sunt originare din Asia de Sud-Est. Este de remarcat faptul că în Ecuador aceste fructe sunt principala sursă de nutriție pentru populație. În doar un an, fiecare ecuadorian consumă aproximativ 73 kg de banane, în timp ce în Burundi această cifră ajunge la 189,4 kg.

Oamenii de știință au calculat că o persoană care mănâncă 4 banane pe zi acoperă 100% necesarul de potasiu și magneziu al organismului. Aceste două oligoelemente sunt necesare pentru funcționarea normală a mușchiului inimii.

Dovezi științifice recente demonstrează că bananele sunt fructe care trebuie consumate pentru a preveni ateroscleroza și pentru a normaliza vederea. Este foarte util să mănânce banane persoanele aflate în perioada de recuperare după o boală. Spre deosebire de multe produse alimentare, bananele sunt permise pacienților cu diverse patologii ale tractului digestiv.

Pulpa bananelor are o structură delicată, astfel încât acestea sunt permise bebelușilor. Fructele pot fi incluse în meniul copilului deja în primul an de viață. Se recomanda inceperea introducerii unor astfel de alimente complementare in alimentatia sugarilor începând de la 10-12 luni. Bananele au o textură moale și un gust dulce, așa că toți copiii le mănâncă cu plăcere.

Ce conține banana

• Calorii – 89 Kcal
• Grăsimi – 0,3 g
• Proteine – 1,1 g
• Carbohidrați – 22,8 g
• Apă – 75 g
• Fibre – 2,6 g
• Fitosteroli – 16 mg
• Purine – 11 mg
• Acid oxalic – 0,7 mg

Vitamine (în 100 g):

• Vitamina B6 (piridoxina) – 0,37 mg
• Vitamina B7 (biotina) – 4-8 mcg
• Vitamina C (acid ascorbic) – 8,7 mg

Minerale (în 100 g):

• Bor – 372 mcg
• Siliciu – 77 mg
• Rubidiu – 63 mcg
• Potasiu – 358 mg
• Mangan – 270 mcg

Care sunt beneficiile bananelor pentru organism?

Există multe motive pentru care bananele ar trebui consumate în mod regulat:

• Aceste fructe sunt antidepresive naturale. După ce le consumă, organismul începe să producă serotonină. Nu este un secret pentru nimeni că acest hormon este altfel numit hormonul fericirii. Prin urmare, bananele sunt utile de consumat zilnic pentru persoanele predispuse la depresie și stres.
• Banana promovează sațietatea rapidă, astfel încât poate fi folosită în siguranță ca o gustare gustoasă și sănătoasă între mesele principale.
• Bananele contribuie la eliminarea rapidă a produselor de degradare a alcoolului din organism. Prin urmare, pot fi consumate după sărbătoare și în perioada sărbătorilor.
• Bananele saturează organismul cu potasiu, vitaminele B și C. Toate aceste substanțe au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular.
• Pulpa bananelor conține substanțe care pot îmbunătăți memoria și crește eficiența.
• Bananele au multe fibre, dar sunt moi și nu irită membrana mucoasă a stomacului și a intestinelor. Prin urmare, bananele pot fi consumate chiar și cu boli ale sistemului digestiv, de exemplu, în caz de gastrită.
• Bananele conțin un aminoacid benefic numit triptofan. Funcționează ca un somnifer natural. Prin urmare, bananele ar trebui consumate de persoanele predispuse la insomnie.
• Bananele sunt bune în caz de diaree. Aceste fructe conțin o cantitate mare de potasiu, datorită căreia are loc completarea rezervelor de electroliți. În același timp, pulpa fructului nu va irita intestinele deja inflamate, iar fibrele de pectină absorb rapid umiditatea, ceea ce ajută la reducerea proceselor de fierbere din intestine. Mai mult, banana este singurul fruct pe care medicii permit să îl mănânci în caz de diaree.
• Bananele sunt bune pentru persoanele cu ulcer gastric. Fructele conțin substanțe care contribuie la distrugerea bacteriilor care provoacă ulcerația membranei mucoase a organelor digestive. În plus, fructul stimulează producția de mucus, care este necesar pentru a învălui ulcerul.
• Banana este un produs care completează rapid pierderile de energie. Prin urmare, fructele trebuie consumate de persoanele angajate în muncă fizică grea.
• Bananele sunt un remediu excelent pentru constipație. Ele contribuie la curățarea blândă a intestinelor datorită conținutului ridicat de pectină și fibre alimentare. Împreună, aceste substanțe măresc motilitatea intestinală, dar o fac ușor și imperceptibil.
• Bananele ar trebui incluse în dieta persoanelor cu flatulență și balonare.
• Bananele acționează ca probiotice naturale.
• Bananele ajută la echilibrarea nivelurilor hormonale, ceea ce este deosebit de important pentru femei în timpul sindromului premenstrual.
• Cu ajutorul bananelor, puteți crește nivelul de hemoglobină din sânge, deoarece acest fruct conține o cantitate impresionantă de fier.
• Bananele, datorită compoziției lor unice, pot întări imunitatea generală a organismului.

Aceste fructe normalizează echilibrul apă-sare din organism, saturându-l simultan cu potasiu și magneziu. Prin urmare, includerea bananelor în meniu este o excelentă prevenire a unei crize hipertensive și a altor boli care apar la vârful hipertensiunii arteriale.

Bananele sunt mari ajutoare în lupta împotriva fumatului. Cercetări recente sugerează că încorporarea bananelor în dieta ta zilnică te poate ajuta să depășești „bariera dependenței” mai repede.

Contraindicații

Există anumite boli în care bananele nu trebuie consumate, printre acestea:

• Boală cardiacă ischemică.
• Diabet zaharat.
• Tromboflebita.
• Vâscozitate crescută a sângelui.

Obezii nu ar trebui să mănânce prea multe banane, deoarece aceste fructe au un conținut destul de mare de zahăr.

Deși bananele provoacă foarte rar reacții alergice, cei care suferă de alergii nu ar trebui să le consume în cantități foarte mari. În plus, conținutul de calorii al bananelor, în ciuda tuturor avantajelor lor, rămâne destul de ridicat. Prin urmare, persoanele supraponderale trebuie să respecte măsura în consumul acestor fructe.

Nu trebuie să consumați fructe necoapte, deoarece au un conținut crescut de amidon, care este dificil de procesat de sistemul digestiv. Ca urmare, poți experimenta simptome de balonare, va intensifica procesele de fermentație și formarea gazelor în intestine. Prin urmare, dacă au fost achiziționate fructe necoapte, trebuie să așteptați ca acestea să se coacă. În timp, amidonul se va transforma în zahăr.

De regulă, fructele aflate pe rafturile magazinelor sunt tratate cu substanțe chimice. În acest scop, se pot folosi fenolii E230, E231 și E232. Sunt folosite pentru a păstra alimentele proaspete cât mai mult timp posibil. Atunci când sunt ingerate în doze mari, aceste substanțe chimice pot provoca diverse boli, inclusiv cancer. Prin urmare, toate fructele trebuie spălate bine înainte de a fi consumate.

Nu oferiți acest produs copiilor foarte mici. Unii medici recomandă să se abțină de la introducerea bananelor în dieta copiilor sub un an. Banana este un fruct de peste mări, ceea ce înseamnă că, dacă sistemul digestiv al copilului este imperfect, poate provoca reacții alergice. Mai mult, banana are un conținut ridicat de vitamina K. Excesul său în corpul unui copil poate duce la dezvoltarea anemiei hemolitice și a icterului.

În multe privințe, daunele pe care bananele le pot provoca depinde de modul în care fructele sunt depozitate și transportate. Toate bananele sunt importate necoapte și devin coapte deja în depozite. Pentru a face acest lucru, sunt fumigate cu etilenă. Acest gaz permite fructelor să se coacă mai repede, să devină mai moi și mai dulci. Bananele sunt apoi tratate cu substanțe chimice care conțin fenol. Acest lucru face posibilă creșterea perioadei de valabilitate a fructelor deja îngălbenite. Pentru organismul uman, fenolul este extrem de toxic, chiar și îngerarea lui ușoară poate provoca dezvoltarea cancerului. Prin urmare, înainte de a începe să curățați o banană, aceasta trebuie spălată bine.

Bananele nu trebuie consumate de persoanele care suferă de sindromul colonului iritabil. Aceste fructe pot spori și mai mult simptomele neplăcute.

Cum să alegi bananele și câte poți mânca?

Pentru a alege bananele care vor aduce beneficii maxime organismului, trebuie să acordați atenție următoarelor semne și caracteristici:

• Coaja trebuie să fie netedă și mată.
• Culoarea bananei ar trebui să fie galbenă. Bananele verzi sunt necoapte, ceea ce înseamnă că sunt periculoase de consumat. Astfel de fructe trebuie lăsate într-un loc cald timp de câteva zile.
• Coaja de banane poate fi acoperită cu puncte negre, care indică maturitatea fructului. Cu toate acestea, trebuie să mănânci astfel de banane cât mai repede posibil.
• Petele mari negre de pe banane sunt un semn de putregai. Astfel de fructe nu trebuie cumpărate.
• Dacă coaja de banană a devenit gri, înseamnă că fructele au fost înghețate. Bananele gri nu sunt comestibile.

O persoană sănătoasă, fără obezitate, nu ar trebui să consume mai mult de 2-3 fructe pe zi. În ceea ce privește diabeticii, posibilitatea de a consuma banane trebuie discutată cu medicul.

Alătură-te grupului Tratamente naturiste – Medicina pentru trup si suflet, unde vorbim despre probleme de sănătate și nutriție, aici poți primi mai ușor răspuns la întrebarea ta! Ai grijă de sănătatea ta!