Acidul succinic (acid carboxilic) este un compus organic care participa la respiratia celulara a organismelor vii si promoveaza productia de adenozin trifosfat (ATP). Substanta a fost obtinuta pentru prima data in secolul al XVII-lea din chihlimbar.
Substanta are proprietati antioxidante puternice, neutralizeaza radicalii liberi, imbunatateste functionarea creierului, ficatului, inimii, intareste sistemul imunitar, previne dezvoltarea neoplasmelor maligne, inhiba procesele inflamatorii, scade glicemia, reface sistemul nervos, neutralizeaza toxinele, ajuta la dizolvarea calculilor renali. Acidul succinic in combinatie cu glucoza este folosit de sportivi pentru a mentine corpul intr-o forma buna in timpul competitiei.
Rolul acidului succinic
Corpul uman nu poate exista fara acid succinic. In fiecare zi, corpul uman produce 200 de grame de acid pe zi, care este consumat pentru a mentine ciclurile de viata. Interactiunea succinatilor cu oxigenul este insotita de eliberarea unei cantitati mari de energie, necesara pentru accelerarea metabolismului si mentinerea activitatii fizice.
Pentru a determina necesarul zilnic al organismului, de acid succinic, greutatea corporala a persoanei, trebuie inmultita cu 0,03 grame.
Interesant este faptul ca acidul succinic nu provoaca dependenta si alergii, deoarece este prezent in corpul uman aproape tot timpul. Studiile au aratat ca compusul actioneaza ca un adaptogen natural. Creste rezistenta organismului la influentele negative asupra mediului.
Factorii care cresc nevoia de administrare a acidul succinic:
- Raceala. Aceasta creeaza un stres suplimentar asupra imunitatii umane. Prin urmare, in perioada bolii, consumul de acid trebuie crescut.
- Sport. Suplimentul de chihlimbar stimuleaza sistemul endocrin, favorizeaza recuperarea rapida a tesutului muscular dupa un antrenament intens.
- Mahmureala. Un aport suplimentar de compus faciliteaza activitatea ficatului si a rinichilor si favorizeaza detoxifierea organismului.
- Alergie. Consumul de acid succinic scade productia de histamina naturala.
- Insuficienta cardiaca. Instrumentul alimenteaza celulele miocardice cu energie suplimentara.
- Pentru a stimula creierul (imbunatateste aportul de oxigen).
- Sindromul oboselii cronice.
- Probleme ale pielii (dermatita, acnee, inflamatie).
- Diabet.
- Supraponderalitate.
- Varsta avansata, cand corpul isi pierde capacitatea de a umple in mod independent nivelul acidului succinic.
Nu se recomanda administrarea acidului succinic in:
- hipertensiune;
- urolitiaza;
- glaucom;
- intoleranta individuala;
- ulcer duodenal;
- boala cardiaca ischemica;
- hipersecretie de suc gastric.
Acid succinic beneficii
Inca din cele mai vechi timpuri, oamenii purtau bijuterii din rasina de chihlimbar, despre care se credea ca isi protejeaza proprietarul de spiritele rele si vindeca de afectiuni. Proprietatile miraculoase ale pietrei solare sunt cunoscute astazi. Cu toate acestea, nu toata lumea stie ca acidul succinic imbunatateste sanatatea si intareste sistemul imunitar.
In urma cercetarilor, medicii au descoperit ca acidul elimina toxinele din organism, mareste rezistenta la boli infectioase, amelioreaza sindromul mahmurelii, reface activitatea organelor interne, mai ales dupa radiatii.
Acidul succinic are efecte antiinflamatoare, antioxidante, tonice, regenerante, antivirale, intaritoare, antihipoxice si antialergice asupra corpului uman.
Care este pericolul insuficientei si supradozajului cu acid succinic?
In corpul uman, deficitul de succinati depinde in mod direct de cresterea megalomelor si de situatia ecologica. Cu cat orasul este mai mare si cu atat starea mediului este mai rea, cu atat este necesar mai mult acid succinic pentru a mentine functiile vitale ale organelor si sistemelor interne.
Motivele lipsei de succinate in organism: situatii nervoase, stresante; stres emotional, fizic; situatie ecologica dificila; factori tehnogeni; nivel ridicat de poluare fonica in oras.
Cand apar acesti factori, corpul uman incepe sa consume acid succinic intr-o cantitate crescuta. Ca rezultat, 200 de mg din compusul produs de organele interne pentru a sustine ciclul de viata devin insuficiente, iar tensiunea apare in lantul metabolic.
Semne ale unei conexiuni deficitare:
- crestere in greutate;
- proces de imbatranire „accelerat”;
- scaderea imunitatii;
- oboseala rapida;
- functie slaba a creierului;
- lipsa de energie;
- slabiciune;
- performanta scazuta;
- probleme ale pielii.
Consecintele lipsei de acid succinic in organism: stare generala de rau; tonus scazut; reactie intarziata la stimuli externi; formarea radicalilor liberi.
O supradoza de acid succinic in organism este extrem de rara. Cu un aport excesiv de mare cu medicamente, mucoasa gastrica se inflameaza, starea smaltului dentar se agraveaza (apar microfisuri), urolitiaza si ulcerele sunt agravate.
Efectul acidului succinic asupra sarcinii
In timpul fertilitatii, contribuie la restructurarea corecta a sistemului hormonal, la intarirea sistemului imunitar si la prevenirea toxicozei la viitoarea mama. Datorita capacitatii de a influenta respiratia celulara, acidul succinic asigura un aport complet de oxigen si substante nutritive bebelusului, protejeaza embrionul de toxine, virusi, bacterii.
Numeroase studii au aratat ca aportul regulat al unui compus organic in timpul sarcinii reduce la jumatate riscul de a dezvolta gestoza, minimizeaza probabilitatea de complicatii si faciliteaza cursul travaliului. In plus, acidul succinic potenteaza productia de lapte la mama in timpul alaptarii. Este utilizat in mod eficient pentru a proteja corpul feminin de colpita, eroziune cervicala, chisturi ovariene, fibroame, endometrioza, mastopatie.
Acid succinic pentru slabit
Datorita incarcarii crescute asupra organelor interne, 50% dintre persoanele supraponderale au dificultati de respiratie, sufera de hipertensiune, insuficienta respiratorie, boli vasculare si tulburari hormonale. Aparitia supraponderalitatii, obezitatii se datoreaza unei incalcari a proceselor metabolice din organism. Ca urmare, productia cantitatii necesare de acid succinic scade, se dezvolta o deficienta a compusului, care afecteaza negativ starea organelor interne, a sistemelor si provoaca probleme de sanatate.
Aportul suplimentar de medicamente sau suplimente alimentare care contin succinati restabileste metabolismul, imbunatateste procesele metabolice din organism, ceea ce, in combinatie cu activitatea fizica, duce la o scadere rapida a greutatii corporale.
Pentru scaderea in greutate, acidul succinic se ia timp de doua saptamani. Dupa 14 zile, luati o saptamana libera. Apoi, daca este necesar, procedura trebuie repetata.
Alimente bogate in succinat
Reaprovizionarea cu acid succinic natural, din surse alimentare, nu este atat de usoara, deoarece majoritatea produselor sunt lipsite de acesta.
Produse ce contin succinati:
- bere;
- vinuri;
- moluste, stridii;
- branzeturi;
- paine neagra;
- drojdie;
- agrise verzi;
- pesmeti de secara;
- chefir;
- ulei de floarea soarelui,
- seminte;
- cirese;
- mere;
- struguri;
- lucerna;
- orz;
- suc de sfecla.
Gustul acidului succinic seamana cu cel al acidului citric, deci il poate inlocui pe acesta din urma, in toate retetele. Datorita proprietatilor sale antioxidante, compusul este utilizat pentru prepararea supelor, sosurilor si bauturilor racoritoare. Spre deosebire de acidul citric, suplimentul de chihlimbar creste valoarea nutritionala a produselor alimentare de 5 ori si le creste durata de valabilitate.
Sucinatele din legume, fructe de mare si cereale sunt bine absorbite de organism, nu se acumuleaza in tesuturi si nu provoaca o reactie toxica.
Concluzie
Acidul succinic este un compus care prezinta proprietati anti-toxice si antioxidante, stimuleaza metabolismul, amelioreaza tensiunea nervoasa, reduce greutatea, intareste parul, curata pielea. Corpul uman sintetizeaza zilnic 200 de grame din aceasta substanta. Aceasta cantitate este suficienta pentru a asigura ciclul de viata. Cu toate acestea, exista factori care cresc nevoia organismului de acid succinic.
In ciuda proprietatilor benefice ale compusului, utilizarea acestuia trebuie limitata in caz de ulcere gastrice, hipertensiune arteriala, urolitiaza si boli de inima.
Articolele de pe acest site au rol informativ! Daca aveti o problema de ordin medical, va rugam sa va adresati unui specialist!
Ce de lucruri interesante am aflat despre acidul succinic. Mă bucur să văd că are atâtea beneficii și că se găsește în alimente la îndemâna oricui.
Ce articol complex si extrem de interesant! Eu chiar nu știam toate aceste informații despre acidul succinic! O sa tin cont!?
Foarte interesant si documentat articolul tau, merci de info
Foarte interesant şi util articolul!
Foarte bine documentat, felicitări!
Am aflat multe lucruri noi pe care le voi utiliza negreşit.
Uau, nu știam absolut nimic despre acest acid! Mă bucur că am avut ocazia de a dobândi toate aceste cunoștințe despre acidul succinic!
Este prima data cand aud despre acest acid. Nici macar accidental nu am auzit de el, dar ma bucur sa descopar aceste informatii referitor la el
Nu stiam nici eu nimic despre acest acid dar cu siguranta pare potrivit si are multe beneficii.
Ma bucur ca v-a fost de ajutor! Si multumesc pentru apreciere!
Sincer, e prima oara cand aud de acidul succinic. Foarte bine documentat articolul tau. Felicitari!
As fi vrut sa vad un comentariu real.